增肌餐食谱与做法介绍,适合冬季自然锻炼
在经历了一段时间的寒冷后,身体开始对营养有更高的需求。为了有效地促进身体的恢复和增肌,我们需要制定一个合理的饮食计划。这不仅包括选择什么样的食物,还包括如何正确烹饪这些食物以发挥出最佳效果。以下是一些增肌餐食谱及相应的做法,这些建议将帮助你在冬季自然环境中保持健康。
南瓜糙米饭
主料:糙米(生)50克,南瓜150克;
辅料:纯净水
南瓜糙米饭的做法:
糙米浸泡并过滤;将浸泡后的糙米洗干净。
将清水倒入锅中,并加入切好的小丁状南瓜。
按照平时煮饭程序进行煮熟。
香煎鸡胸肉
主料:鸡胸肉200克,花菜、白菜;
辅料:鸡蛋清1个、酒精、盐、大葱、老蒜2瓣、橄榄油少量
鸡胸肉的做法:
鸡胸肉先切片,再焯水至半熟。
打破蛋黄,将蛋黄液吸出,然后用剩余部分打成蛋清,与腌制10分钟前的鸡胸肉混合腌制。
加入少量油,将处理好的花菜放入锅中开水焯至八分熟,然后冷却以提高口感。
在热油中放入大葱和老蒜炝锅,再加入牛奶炒至微黄色,加上花菜稍加水调味到完全熟透。
牛肉炒西芹
主料:西芹350克,牛里脊肉200克;
辅料:花生油2汤匙,大蒜3瓣,小块姜,一茶匙生抽,一茶匙淀粉、一茶匙盐
西芹炒牛肉的做法:
牛肉切片,用适量油、盐和淀粉腌5分钟待用。
西芹洗干净斜刀切片;姜丝、小块大蒜备用。
热油下西芹翻炒五成熟后取出待用;然后滑炒牛排至变色后加入姜蒜翻拌均匀再加回西芹继续翻拌均匀即可。
番茄龙利鱼汤
主料:龙利鱼一片、二勺番茄酱、二个番茄;
辅料:一撮新鲜玉米淀粉、一勺黑胡椒、一小撮姜丝、新鲜大葱二根、三勺橄榄油
番茄龙利鱼汤制作方法:
去皮并切碎两颗番茄,并冰冻后的龙利鱼柳斜剁成薄片;同时将玉米淀粉与胡椒磨碎,与冰冻虾一起涂抹均匀再腌制几分钟待使用。
2-4步同前述描述所列出的内容。
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