了解和调整食盐摄入量
高血压患者在饮食治疗中，控制食盐摄入量是非常重要的一环。首先要认识到常见食品中的隐形盐，比如加工食品中的糖精、发酵素等，它们对高血压患者同样有害。因此，要彻底清除这些不必要的代替品，从而减少总体钠的摄入量。此外，还应该注意餐桌上的用餐习惯，如勿放太多调味料，以免无意间增加了钠的摄入。
适量添加植物油
在日常生活中，可以适当使用橄榄油或其他植物油作为烹饪和炒菜的主要油类，这些油对心脏健康有益，同时也能帮助降低胆固醇水平。然而，在烹饪过程中应尽可能避免过度加热，因为过热会破坏其营养成分并生成不利于人体健康的小环丁酸，这对于高血压患者来说不是好事。
确保足够蛋白质和优质蛋白源
为了维持肌肉力量和身体功能，高血压病人需要足够蛋白质。在选择蛋白质来源时，应优先考虑鱼类（特别是富含omega-3脂肪酸的鱼类）、瘦肉以及豆制品等，这些都是好的选择。而且，通过每天吃一些坚果或种子可以补充必需氨基酸，为身体提供额外营养。
充分利用全谷物与复合碳水化合物
全谷物如糙米、小麦粉及燕麦，是丰富纤维、高质量碳水化合物来源，对心脏健康大有裨益。它们可以帮助控制胃部空腹感，并促进消化系统工作，而非快速吸收造成血糖升高。此外，复合碳水化合物比单糖更容易被身体所利用，因此应该更多地消费这些类型的食物。
保证蔬菜与新鲜水果在饮食中的比例
蔬菜和新鲜水果是自然界提供给我们的宝贵资源，它们含有丰富维生素、矿物质及抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基伤害，从而预防疾病发生。在日常饮食中应尽可能增加这两者的份量，不仅可以满足营养需求，更能够为心脏带来长期积极影响。此外，由于它们通常较低脂肪且易消化，对患有高血压的人来说尤其适宜。