牛油果热量高,为什么还被健身人士追捧?

这其实不奇怪,关于营养和健身方面荒唐的事很多。牛油果被健身人士追捧,我想有两个原因,第一,它属于水果。水果,很多人都觉得很健康。水果这两个字,先天的就是一个光环。所以,但凡是水果,往往都会被健身人士推崇。

而实际上,水果当中也有优劣之分,有些水果,个别水果,脂肪含量很高,其实从减肥的角度来讲也不算是好水果,比如牛油果就在此列。另外,水果不是一切都好,水果毕竟也有热量,如果水果吃得多,人照样会胖,照样会堆积起厚厚的脂肪。

第二个原因让牛油果被健身人群追捧,就是它里面的脂肪,被认为是所谓的“好脂肪”。老百姓考虑问题很朴素,有点像小孩子的思维,就是什么东西,都要分出个泾渭分明的好和坏来。好的东西就一切都好,坏的东西就一切都坏。就好像小白兔什么都好,大灰狼什么都坏。

实际上,任何营养,都有一个量的问题,适量吃,任何营养可能都是好的。过量,任何营养都是坏的。并且,我们还要看我们的需要。比如对于保健来说好的东西,对于减肥就不一定也那么好。

比如牛油果里面的脂肪,都说是“好脂肪”。既然叫好脂肪,老百姓就觉得那肯定千好万好一切都好。曾经不止一次有人问我,橄榄油是不是喝多少都不胖?因为是好脂肪嘛。牛油果是不是吃多少都不胖?因为是好脂肪嘛。

所谓的好脂肪,也是相对的好,相对于肥肉可能算好的。但是再好的脂肪也是脂肪,吃多了同样会胖人。就胖人这件事来说,肥肉和牛油果里的脂肪没有任何区别。

另外,即便不从减肥的角度来说,所谓的好脂肪,多不饱和脂肪酸,甚至于n-3系列的脂肪酸,如果吃得太多,照样不好,照样对身体有潜在的危害。所以,什么营养,再好,都要看需要,也都要看目的。