1、加入健身大军，除了身体锻炼，在饮食上要注意些什么？加入健身大军，除了身体锻炼，在饮食上要注意些什么？感谢邀请，健身者饮食原则如下，供参考：
多用蒸煮少用煎炸的烹调方式，因为煎炸一般都多油，对健康而言过多的脂肪是不利的。选择清淡的烹饪方法，不仅能减少热量摄入，还能保持食物营养成分不被破坏。
少油少盐少佐料，让每一口都是天然美味。尽可能地做到原汁原味，这样既可以享受纯净自然的风味，又能避免过多添加剂对健康造成影响。
增加蛋白质的摄入量，因为肌肉是由蛋白质构成的，而足量的蛋白质是增肌不可或缺的一种营养素。优质蛋白源包括鸡胸脯肉、牛腱子肉、鱼虾贝类以及乳制品等，每天男性建议75克左右，女性65克左右，但根据个人体重和活动情况可适当调整。
三餐分配合理，以平衡体内能量需求。遵循早、中晚餐各占30%、40%、30%能源比例，即早餐注重高质量蛋白质来源，如全麦面包搭配鸡蛋或豆腐；午餐主推粗粮与蔬菜水果共进；晚餐则以简单易消化性蛋白为主，同时也应有蔬菜水果陪同。
关于禁忌，一定要保证三餐中的主食摄入，并且追求高蛋白低脂肪，比如多吃鱼类和鸡胸肉，而减少红肉（如猪羊）和肥胖食品。此外，要避免细粮碳水化合物，如米饭和面条，更倾向于玉米、高粱及燕麦这样的粗粮，它们具有慢速消化特性不会快速释放热量导致脂肪堆积。但如果无法完全替换，请不要因此而犹豫并错失主食部分。
减少炸煎炒烹饪方式，更倾向于蒸煮法，而且绝对禁止零嘴零食品，以防止无意间增加不必要的大卡路里摄入。在一次性的薯片中，我们常常惊讶地发现其热量比我们所认为的一个普通大小份米饭还要高得多，所以坚决控制这些小零嘴在日常生活中的出现频率和数量。
遵守“五彩斑斓”原则，即每一顿饭都应该包含不同的色泽代表不同营养素：糙米/全谷物提供维生素B群和纤维；新鲜蔬菜富含维生格C与K，以及矿物元素；水果丰富维生素A与E以及抗氧化剂；动物产品提供必需氨基酸等微生物因子。而晚餐时，则以轻松易消化型食品作为基础，确保夜间睡眠时不会因为难以消化而引起不适。
还有一个重要原则就是“三字诀”，即“清淡”、“简约”、“均衡”。遵循这个原则，不仅能够帮助你更好地管理你的饮食，还能够让你更加享受每一次用餐带来的乐趣。
