1、加入健身大军，除了身体锻炼，在饮食上要注意些什么？加入健身大军，除了身体锻炼，在饮食上要注意些什么？感谢邀请，健身者饮食原则如下，供参考：
多用蒸煮少用煎炸的烹调方式，因为煎炸一般都多油，对于追求健康体态的人来说过多的脂肪是不可取的。健康的选择在于减少不必要的热量摄入，从而避免体重增加。
少油少盐少佐料，让每一口饭菜都充满天然美味，不仅可以享受食物本有的风味，还能避免过量摄入盐分和油脂，这对于维持血压和心脏健康至关重要。
增加蛋白质的摄入量，因为肌肉是由蛋白质构成的，而足够数量的蛋白质是增强肌肉力量和恢复所必需。优质蛋白源包括鸡胸肉、牛腱子肉、鱼虾贝类以及乳制品等，每天适当调整根据个人的生理需求。
三餐分配合理，将碳水化合物摄入保持在适量水平，并遵循早、中晚餐能量占比30%、40%、30%规则。早餐应注重高质量蛋白质来源，如坚果或豆类；晚餐则应控制碳水化合物摄入，以全麦面包或糙米为主。
健身者的饮食禁忌包括：
确保三餐中有足够主食。
高蛋白低脂肪：猪肉、羊肉等红色动物性食品尽可能减少（牛腩除外），尽管它们含有较多蛋白，但同样富含高额脂肪，为补充这些氨基酸付出过高代价。
减少细粮如米饭和面条中的碳水化合物，更倾向于玉米、高粱及燕麦等粗糙耐消化碳水作为主要来源。
粗粮与细粮相比，它们属于慢速消化型(低GI)，不会像细粮那样迅速释放热量导致脂肪积累。但如果无法以粗粮作为正餐主食品，那么就正常享用米饭及其他普通谷类，没有必要因此而犹豫失误，请确保主食品得到充分供应。
尽可能选择蒸煮烹饪方法，不常吃炸制或烤制食品，以减少对身体影响。此外，一定要远离零嘴小吃与甜点，如薯片及各种糖浓飲料，它们带来的热卡数远超乎想象，一个小包装薯片可抵得相当于六两米饭之多！
为了实现饮食多样性，我们应该保证每顿饭中均包含至少四种不同类型的营养素：主食（提供能量）、精良且均衡分布的人造材料（支持肌体修复）、植物产品/蔬菜/新鲜果实（提供维生素和矿物质）。
原则之一：“清淡”是关键
通过应用“3A”原则，即使用最小数量的小盐、大咖啡粉、大糖来准备你的美味佳肴，同时最大限度地利用蒸汽法来处理所有您的蔬菜和新鲜水果。这将帮助您保持一种轻松愉快的心情，同时还会使您的膳宿更加美味丰富且易于消化。