1、加入健身大军，除了身体锻炼，在饮食上要注意些什么？加入健身大军，除了身体锻炼，在饮食上要注意些什么？感谢邀请，健身者饮食原则如下，供参考：

优先选择蒸煮烹饪方式，以减少油脂的摄入。煎炸食品往往含有过多的不健康脂肪，这对于追求健康体型的运动爱好者来说是负面的。

遵循低盐低糖原则，将佐料使用到最小，以享受天然食材的美味和营养，同时避免过多添加可能带来的健康风险。

增加蛋白质摄入量，为肌肉增长提供必要条件。高质量蛋白质来源包括鸡胸肉、牛腱子肉、鱼类、虾贝类以及乳制品等。根据个人的体重和性别调整所需蛋白质量，如一般男性每日需求为75克，而女性为65克左右。

均衡分配三餐，其中碳水化合物摄入应适中。遵循能量与营养素早、中晚餐比例分配：30%、40%及30%。早餐注重丰富蛋白质；午餐以粗粮为主；晚餐控制碳水化合物摄入，并偏向粗杂粮代替精细米面产品。

健身饮食禁忌：

确保每日均有充足主食。

选择高蛋白低脂肪食品，如鱼肉和鸡胸肉，而不是高脂肪红肉如猪羊肉（除非是牛排）。

减少细粮碳水化合物的消费，比如米饭和面条，而转而增加玉米、高粱或燕麦等粗粮中的碳水化合物。

避免频繁吃炸煎炒制食品，更倾向于蒸煮烹调。

完全戒绝零食及甜点，因为它们通常含有大量热量，但却缺乏营养价值，比如一份薯片在热量上几乎相当于两份普通米饭。

原则一：保持膳食多样性

确保每顿饭都包含主菜（主要是植物或动物蛋白）、副菜（蔬果）以及其他必需元素，使得膳 食更全面且均衡。

原则二：优先考虑清淡烹饪

采用“少油”、“少盐”、“少糖”的烹饪方法来制作菜肴，让蔬菜以凉拌或者沙拉形式出现，并在蒸熟后的肉类中适当添加调味料以增添风味，不影响整体清淡口味。