在日常生活中，为了保持健康和高效率，我们往往忽略了对饮食的细致管理。对于肠胃炎患者来说，更是如此，这种疾病需要严格控制饮食，以防止症状的恶化和发作。因此，在构建肠胃炎饮食计划时，我们必须了解哪些食物有助于缓解症状，哪些则应避开。
1. 避免过敏原
首先要明确的是，有些人可能对某些食物具有过敏反应，这类似于一种强烈的身体反应。当我们吃到这些会引起过敏反应的食物时，身体会产生抗体来抵御它们，从而导致一系列不适，如腹泻、疼痛等。这就是为什么对于患有特定类型过敏的人来说，他们应该特别注意自己的饮食选择，并尽量避免那些可能引起他们过敏反应的食品。
2. 减少油腻与辛辣
油腻和辛辣 foods 通常都是消化系统不喜欢的一部分。它们可以刺激消化道壁，使得已经脆弱或受损的小血管更加容易出问题。此外，它们也增加了脂肪摄入量，对于已经因为疾病而感到不适的人来说，这并不是一个好消息。因此，最好减少或者完全排除含有大量油腻成分以及辛辣调料的食品。
3. 控制糖分摄入
糖分虽然味道甜美，但它实际上是一个潜在的问题，因为它可以迅速地提高血糖水平，而这对于一些人来说尤其重要，因为他们可能正遭受着二型糖尿病或其他与血糖控制相关的问题。此外，一旦发生这种情况，那么为维持健康所必需的一切功能都会受到影响，从而进一步加剧了肠胃炎的情况。
4. 避免加工食品
加工食品通常富含添加剂和填充剂，它们被设计用于延长保质期，并且通过改变口感以吸引消费者。但是，由于它们缺乏营养价值，而且通常包含许多难以消化甚至是不易被消化的大量化学品，它们并不利于正在恢复健康的人群。而且，还有一点要考虑的是，大多数加工食品都非常高热量，长期摄入将导致体重增加，这也是让很多人感到烦恼的事情之一。
5. 注意膳单平衡性
一个均衡膳单意味着每餐都包括足够多不同类型nutrient 的组合——蛋白质、碳水化合物、纤维以及各种维生素和矿物质。如果你的膳单没有达到这个标准，你就不会得到你需要的一个全面的营养支持。你还需要确保你的膳单中包括所有必需氨基酸（即蛋白质中的基础单位），因为缺乏任何一种必需氨基酸都会导致肌肉萎缩及其他问题，因此很重要的是确保每顿饭都能提供足够数量必要但不能由人的身体自行制造出的事实结构元素，即所谓“宏观营养素”。
总结：
避免那些可能触发过敏性的 食品。
减少含油或辛辣成分丰富的 食品。
控制蔗糖摄入以维护血糖稳定性。
避开高添加剂、高填充剂、低营养价值但却很诱人的 过程大众零售产品。
保证每餐均衡，以满足全面的营养需求。在构建自己的肠胃炎饮食能力计划时，要记住，每个人都是独一无二，所以最好的方法是咨询专业医师或注册营养师，他们可以根据您的具体情况提供个性化建议。