水分充足,是控制肾结石的关键。每天要喝足够的水,不仅可以帮助排出体内的废物,还能稀释尿液中可能形成结石的矿物质。建议成人每日摄入大约2升水分,其中包括清淡饮料和水果汁。

限制某些食物,如高蛋白、高钙、多糖和酸性食物,因为这些都有助于形成或增加结石成长速度。比如牛奶、肉类、坚果等应适量摄取,并且注意烹饪方式,避免过度加热以减少营养素析出。

膳食纤维对预防肾结石也很重要,它能够促进消化并减慢胃部内容物在胃部停留时间,从而降低胆固醇吸收率,有助于预防胆固醇型肾结石。因此,每日摄入一些富含膳食纤维食品,如全麦面包、豆类和蔬菜,对健康有益。

钠盐控制也是重要的一环,因为高钠会引起身体保持更多电解质平衡,这样可能导致尿液变得更浓缩,从而增加了新生肾结石发生的风险。减少加工食品和快餐的消费,可以有效降低钠摄入量,同时选择低盐产品替代。

多吃抗氧化剂,因为它们可以保护细胞免受自由基损伤,从而减少患病风险。此外,一些研究表明,抗氧化剂还可抑制晶体沉积过程,因此通过自然来源获得必要抗氧化剂,比如从新鲜水果和蔬菜中获取,是非常好的选择。在日常生活中,我们应该尽量多吃富含维生素C(例如西红柿)、E(像核桃)以及其他植物油中的单不饱和脂肪酸来提供这些效益。