健身增肌期间，一天最多可以吃多少鸡蛋？
你好，很高兴回答你这个问题，我是赛普健身导师鄢建超。
增肌人群每天蛋白质摄入为每公斤体重1.6～2g。例如你是70kg，那么你每天蛋白质摄入量为70×1.6＝112g/70×2＝140g，就是112～140g之间。这就是全天身体需要蛋白质的总量。但是有一点请不要忽略，就是我们吃的主食里面也有蛋白质，蔬菜、水果及豆类，坚果里面也有蛋白质。每100克米饭含蛋白质2.8克，每100克馒头含蛋白质7.4克，每100克燕麦含蛋白质10克，每100克豆类平均含蛋白质30克。每100克坚果平均含蛋白质20克，看见了吧！蛋白质不仅仅来自于我们所想象的肉类，蛋类及奶类。其他食物里面也含有比较丰富的蛋白质，如果你把全天蛋白质的摄入量，都有动物性食物进行补充的话，那你每天的蛋白质摄入就会超标。蛋白质摄入超标会引起肝肾负担加重，所以对于运动人群每天动物蛋白质的摄入占全天总蛋白质摄入的40%～50%。
鸡蛋里面含有动物性优质蛋白， 例如，我们按每公斤2g每天去摄入蛋白质。70kg的人需要摄入每天140g蛋白质。那么从动物蛋白补充的就应该在70g左右。每个鸡蛋含7g蛋白质。其中蛋清含4g，蛋黄含3克。我们也知道蛋黄里还会有大量的胆固醇，研究表明，每天对于蛋黄的摄入量不得超过两个，如果这样算下来，70公斤增肌人群每天动物蛋白质来源全部由鸡蛋供给的话。那么需要吃两个全蛋，加上14个蛋清，总共70克左右的动物蛋白摄入。
如果觉得14个蛋清难以下咽的话，那么可以结合其他动物性食物，如鸡胸，鱼虾，牛肉，豆制品及乳制品。
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最近
一名每天狂吃40个鸡蛋的健身教练火了
这名教练叫黄弈翔，今年38岁，来自广州
他吃起鸡蛋来
还真是让人惊掉了下巴
据了解，黄先生健身之前身体很差
瘦得跟排骨一样
自从1995年开始健身，慢慢地就练出一身肌肉
他表示
为了健身鸡蛋就成为了自己一天的主食
一天可以吃下30个鸡蛋
最多的时候一天可以吃下40个鸡蛋
每天40个鸡蛋，这种饮食方式真的健康吗？
鸡蛋含有丰富的营养物质，食用鸡蛋都是有一定好处的。但是凡事过犹不及，不宜食用过多，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及每天两个比较适宜。
如果运动量大的话就一天5-10个，如果运动量堪比健身教练，那么鸡蛋的数量也是可以增加的，但每天40个鸡蛋量还是太多了，很容易增加肝脏与肾脏的负担
一个50g鸡蛋
蛋白质含量是5g左右
一天吃四十个，就是200g的蛋白
以健身人群每公斤2g的标准来看
这位广州教练的体重要达到100kg以上
况且这还没加上
他饮食中其他的蛋白质摄入
鸡蛋，被称作是本星球最营养的食物之一
也是健身族的饮食必备之一
不知道这些小知识可太吃亏了！
每颗生鸡蛋大约重100克（可食部分）
热量因烹饪方法不同，大约在150cal左右
每100克鸡蛋中含有蛋白质大约在13.3克
脂肪8.8克，碳水化合物2.8克
今天要来和大家说说，鸡蛋到底要怎么吃：
1. 料理鸡蛋的方式，哪种最健康？
2. 鸡蛋熟不熟，和健康有关系吗？
3. 如何煮出一颗完美的鸡蛋？
上百种料理鸡蛋的方式，哪种最健康？
稍微有运动的人，一天吃 3 颗鸡蛋都在安全范围！那么天天吃鸡蛋如何能不重样，就是一件让人头疼的事情了。就算不下厨房，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋，也都是很容易就买到的，到底哪一种是最健康的呢？
水煮蛋－最大保留营养
研究显示，水煮蛋的蛋白质营养利用率高达 99.7% ，几乎能全部被吸收利用，再加上无需另外加调料，不论是为了健康 or 减脂，都是无可挑剔的料理方式。
煎蛋－快手料理
蛋白质营养利用率是 98%，如果有不粘锅，只要加点点油，3 分钟内就能做出好吃的煎鸡蛋。省时不费力！
炒蛋－减脂党少吃
炒鸡蛋的蛋白质营养利用率是 97% ，不过因为炒蛋在烹饪过程中要求的油量更大，美式炒蛋中习惯加入黄油，炒的过程中鸡蛋会将油脂全部吸收。虽然营养一样不差，不过热量、脂肪高，减脂党少吃一点！
水波蛋－最潮的吃法
水波蛋完全是这两年鸡蛋界的 KOL
超级有型有款的蛋蛋吃法
做一颗放到牛油果或者芦笋上
戳破蛋黄，逼格就上来了
简单易学的健身餐
若是锻炼以增肌为主
是要保证每日蛋白质的摄入量
只吃鸡蛋也是不够的
最好在饮食上要均衡科学
鸡蛋跟白肉和蔬菜搭配着吃
这样才能满足身体所需要的不同物质和营养
虾仁含有丰富的蛋白质
并且热量超低
香蕉可代替主食食用
不过要适量
鸡胸肉含有丰富的蛋白质
而且价格超便宜
土豆也可代替主食
属于高纤维的粗粮
热量低
饱腹感强
西兰花号称蔬菜之王
西兰花含有大量beta胡萝卜素
锌元素和晒元素
可补充健身以后
免疫力下降的营养需要
研究表明
维生素C可以帮助我们
在大运动的训练之后，
从僵硬的肌肉中快速恢复过来
牛肉属于红肉
富含肌酸
有助于提升肌力与肌耐力
但脂肪含量较高
需注意食量
最不建议的就是吃法，就是生吃了吧
有细菌不说
蛋白质消营养利用率还只有 30%～50% ！
另外，早上没有太多时间，或是没有时间煮鸡蛋的小伙伴，建议可以使用微波炉，把鸡蛋打入一个微波炉可用的容器中，高火加热 1 分钟，搅拌，浇点酱油调味，就能吃了。（一定一定，要把鸡蛋打到容器中，最安全的做法是用牙签刺一下蛋黄，才不会在微波炉里炸开！）