降压饮食指南：高血压患者的营养与餐桌管理
营养平衡的基础
高血压患者应确保每日摄入足够的维生素、矿物质和膳食纤维，通过均衡饮食来控制钠、脂肪和糖分的摄入。避免过多摄入加工食品、快餐和含盐、高糖食品。
钠限制与低盐饮食
减少日常生活中对钠的依赖是降低血压的重要手段。选择无添加或低盐产品，烹饪时尽量不加盐，也可使用柚子juice代替部分盐味增强。
膳食纤维增加
高纤维饮食有助于提高饱腹感，减少总体能量摄入，从而帮助控制体重，并可能对降低血压有积极作用。全谷类、豆类、大蒜等都是富含膳食纤维且健康价值高的食品。
健康脂肪选择
适量摄取一些健康脂肪，如橄榄油中的单不饱和酸，有助于改善心脏健康，但要注意不要过度消费，这些油脂虽然健康但热量密度较大，对控制体重仍需谨慎。
水果与蔬菜丰富
水果和蔬菜富含抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基损伤，同时它们通常都很低在能量密度上，对控制体重也有益处。此外，它们也是补充各种必需营养素如维生素C、E以及K等良好的来源。
饮用水源管理
保持充足水分可以促进新陈代谢，但也要注意不要过多喝咖啡因含量较高之饮料，因为这些会刺激心跳，加剧心脏负担。此外，酒精也应该严格限制甚至完全禁用，以防止其对心脏造成额外负担。