饮食中的纤维素有哪些好处，又该如何增加其摄入量？
在我们讨论饮食结构和营养平衡时，纤维素往往不被人们所重视。然而，这种无形的营养元素对于我们的健康至关重要。纤维素是一种不可消化的碳水化合物，其主要功能是帮助膀胱、肠道和其他器官保持良好的工作状态。
首先，让我们来看看纤维素对我们的身体有什么好处：
提高消化系统效率：纤维素能够帮助膨胀肠道，使得食物在消化过程中更慢地通过身体，从而减少便秘问题。这也意味着你的大肠可以更有效地吸收水分、矿物质和其他营养成分。
控制血糖水平：由于不能被人体消化，纤维素不会引起血糖急剧上升，对于糖尿病患者来说，它们是一个理想的选择，因为它们可以提供饱腹感，同时不影响血糖水平。
支持心脏健康：研究表明，高纤维饮食与降低心脏病风险有关。这可能是因为它能帮助控制体重，并且具有抗炎作用，有助于改善胆固醇水平。
增强免疫力：一些科学家认为，足够的纤维摄入量可能有助于支持免疫系统，因为它促进了益生菌群落的繁荣，而这些微生物对于抵御疾病至关重要。
降低癌症风险：某些研究显示，高纤維飲食與降低某些类型癌症風險相關，這包括大腸癌等。此外，还有一些证据表明，它們對於乳腺癌也有保護作用。
改善排毒能力：大量的科学研究证明，将更多的植物性食品加入您的饮用计划（这通常含有较多的自然紗布）可以提高您机体排泄废弃物品（如胆固醇）的能力，从而减少患某些疾病或状况，如肥胖、高胆固醇等风险。
减轻压力和焦虑情绪：一些研究还表明，与富含脂肪酸类似的一般“快速”食品相比，一顿丰富植物蛋白质及全谷类复合碳水化合物餐点后，可以导致心理上的满足感并减少压力反应——尽管这个结论仍然需要进一步验证以确保其普遍适用性，但目前已经为此领域提供了一定见解。
既然我们知道了为什么要多吃富含可溶性及非溶性的单蔬菜、全谷类产品以及坚果/种子等来源的大量天然紗布，那么下一步应该怎么做才能达到这一目标呢？以下是一些建议：
吃更多蔬菜与水果。每天至少应吃五份以上，以确保你从各种不同类型中获得足够多样性的各式各样的天然紗布来源。
替换精制面包与糙米。尽可能使用黑豆、小麦面粉或燕麦片制作面包，而不是白面粉，这将增加你每餐中的粗糙碳水盐分比例。
3-4 杯坚果或种子。在一日三餐之外作为小零嘴服用，或作为早午晚餐的一部分添加到沙拉或者混合饭菜中。
5-6 杯全谷类杂粮口粮，每次均匀分配给早晨、中午及晚间进行烹饪使用。
为了实现这些改变，你需要创造一个持续长期改变生活方式的心态，以及一定程度上的自我限制。但考虑到所有这些积极效果，不仅对整个人身健康，而且对精神状态都非常有益，因此，我们鼓励大家尝试将这种变化融入他们日常生活中去。如果你正在寻找一种简单且容易实施的人生方式调整，这就是一个很好的开始！