我认为，采取不科学的减肥方法如吃、节食或抽脂等，不仅无法长期保持理想的体型，还可能对身体造成严重伤害。健之堂的专家指出，我们完全无需“折磨”自己，只需合理安排饮食，坚持用有益于减肥的食物替代糖类和脂肪类食品，就能实现健康减肥。
研究表明，粗粮是一种有益于减肥的食物，它们能够帮助降低体脂肪含量。此外，粗粮中含有的各种维生素比细粮丰富多了。
那么哪些是属于粗粮的一部分呢？
粗粮通常是指相对于稻米、小麦、白面等“细 粒”的一种称呼，它包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、筱麦以及薯类和豆类等。这些都是我们日常生活中的常见食材。
探究为什么粗粮能够帮助减肥，其主要原因在于它们中含有的膳食纤维数量非常丰富，比如玉米，它们中的纤维素比精制的小米和面粉要高出4至10倍。而膳食纤维可以通过以下几个方式来起到作用：
阻碍营养吸收：膳食纤维在胃肠道内会吸收水分，并且还会吸附许多营养物质，从而阻碍营养吸收。此外，这些不能被消化的人造材料往往成为厌氧微生物繁殖所必需的碳源。当大量细菌在肠道内繁殖时，可以刺激肠道蠕动，从而降低对营养物质的消化吸收能力。
不易从中获取能量：人们主要从瓜果蔬菜和谷物这两大类植物性食品获得膳食纤维，其中可消化植物纤维所含能量极其低下。因此，即使这些带有丰富能量，但由于人体缺乏分解这种类型纤维所必需酶，所以无法从中获得能量。
促进胃肠蠕动：膳 食 纤 维 的 持 水 性 具 有 海 绵 功 能，可 以 调 节 肠 壁 对 葡 萄 糖 和 脂 肪 的 吸 收 功能，加 快 脂 肪 分 解，加 速 胃 肠 蜿 躲，降 脂 作 用 非 常 明 显。