我认为，采取一些不科学的减肥方法，如吃、节食或抽脂，不仅无法长期保持理想的身材，还可能对身体造成严重伤害。专家们建议，我们完全没有必要“折磨”自己，只需制定一个合理的饮食计划，坚持使用有助于减肥的食品来替代含糖和脂肪成分较高的食品，就能实现健康而有效的减肥。
研究表明，粗粮是一种有益于减肥的食物，它可以帮助降低体脂肪含量。同时，粗粮中包含多种维生素，比起精细加工的小麦等产品来说，更具有丰富性。
那么，我们又是如何定义哪些为粗粮呢？
粗粮通常是指与小麦、稻米、白面等“细 粒”相比的一类称呼，其内容包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、高梁以及各种豆类和薯类食品等。
探讨为什么会将粗精列为一种能够促进减肥食物，可以归结为它们所含有的膳食纤维。此外，对玉米进行分析发现，它中的纤维素含量远高于精制的小米或面粉。在人体消化过程中，这些膳食纤维可以：
阻碍营养吸收：在胃肠道内，当膳食纤维吸收水分时，同时也会吸附许多营养成分，从而阻碍其被消化吸收。此外，由于这些不可被人体消化的大量微生物繁殖所需作为碳源，在肠道内大量细菌增殖可刺激肠道蠕动，并且降低对营养成分的消化能力。
不可或极少地从中获取能量：人们主要从蔬菜和果蔬以及谷物这类植物来源食品中获得膳食纤维，其中可消化植物纤维所含能量非常低，因此我们很难从中获取能量。尽管虽然纯净木质素（如树皮）含有丰富能源，但由于人类缺乏解释木质素酶，所以不能够将其转换为用作能源。这意味着我们几乎不可能从这种类型饮料获得任何实际价值。
促进胃肠蛭动：膳食纤维具有良好的水保持能力，使得它能够调节并控制葡萄糖及脂肪在胃壁上的摄取功能，并加速脂肪燃烧，加强了下一部分运动功能以便更好地移动肌肉组织，有利于提高身体整体活动效率。