低脂肪摄入，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入量，对于预防冠心病至关重要。建议日常生活中尽量使用植物油，如橄榄油、玉米油等，而不是动物性油脂如猪油、牛油等。同时，要注意鸡蛋黄中的胆固醇含量，建议每天限吃2个鸡蛋黄。
高纤维素食物是预防冠心病的有力工具，因为它们可以帮助降低血液中的“坏”胆固醇水平，并减少对身体其他组织损害的风险。每天应至少摄取25-30克的膳食纤维，可以通过多吃水果、蔬菜、全谷类食品以及豆类来实现。
钙质补充对于健康的心脏至关重要。钙能够帮助控制肌肉收缩，从而影响血管收缩，这有助于保持血压稳定。如果你的饮食中缺乏足够的乳制品或绿叶蔬菜（富含钙），医生可能会推荐补充剂。此外，适当运动也能提高骨骼密度，有助于钙质吸收。
抗氧化剂丰富因为氧化应激与炎症有关，因此增加抗氧化剂在饮食中的比例可以保护内皮细胞免受损伤。这意味着你应该多吃富含维生素C（如柑橘类水果）、E（椰子）及β胡萝卜素（甜薯）的食品，以及Omega-3脂肪酸（海鱼）。
避免过度盐分摄入高盐分饮食会导致体内水分积聚，从而引起高血压，这是一个严重的心脏疾病危险因素。在烹饪时要尽量不添加额外盐，并限制加工食品和快餐等易过盐份高产品，同时鼓励使用新鲜蔬菜和香料来增添味道，以替代大量使用盐。
