在日常生活中，了解并遵循糖尿病饮食禁忌对于维持血糖水平是至关重要的。一个健康且均衡的饮食计划不仅能帮助管理血糖，还能够降低心脏疾病和其他相关健康问题的风险。以下是一些关键点，需要特别注意以确保你的饮食符合这些原则。
避免高糖食品
高糖食品通常含有大量添加糖分，这对患有 糖尿病的人来说是一个巨大的挑战。甜点、巧克力棒、果汁以及一些加工食品如饼干、糕点等都属于高糖类别。在选择任何零食或快餐时，务必查看标签上的热量和成分表，以便评估其是否适合你当前的情况。如果可能，最好自己制作这些甜品，以便可以控制所用材料和添加进去的额外香料。
控制碳水化合物摄入
对于患有2型（成人）或非胰岛素依赖性（NIDDM）类型的 糖尿病患者来说，控制碳水化合物尤为重要。这包括全谷类（如面包、米饭）、精制谷类（如白面条）、蔬菜中的淀粉以及某些根茎植物（例如马铃薯）。尽管这些都是健康来源，但过量摄入会导致血液中的葡萄醇浓度上升，从而影响到身体对胰岛素反应能力。
限制油脂与脂肪摄入
饮食中过多的油脂与脂肪会增加胆固醇水平，并加剧动脉粥样硬化，这两者都是心脏疾病主要原因之一。因此，对于患有 糖尿病的人来说，要尽可能减少烹饪使用深色油品，如橄榄油、大豆油等，以及限制肉类和乳制品中的动物性脂肪。此外，还应该注意隐藏在各种调味品和混合产品中的副产品，如奶酪沙拉酱、番茄酱等。
注意蛋白质来源及比例
蛋白质是构成肌肉组织的一部分，对保持体重稳定至关重要，同时也能促进胰岛素敏感性。但是，不同类型蛋白质对代谢影响不同。比如红肉因其较高的饱腹感但较低生物利用率，被建议尽量限用，而鱼类因为富含Omega-3酸，有助于改善心脏健康，因此推荐作为主要蛋白源。此外，坚决禁止所有加工肉制品，因为它们往往含有过多盐分，加之可能带来不必要的大量动物性脂肪。
保持足够纤维摄入
纤维素是一种非常好的消化吸收缓慢且不易被人体吸收的事物，它们能够使您感觉更加满足，从而减少总共摄取卡路里数目，而且还具有很好的滋润作用，为消化系统提供保护。此外，大量纤维也能帮助降低快速进入小 intestine 的葡萄醇浓度，从而更有效地减轻 血压负担。
保证水分充足但避免果汁及甜饮料
水分对于整个身体功能至关重要，对于控制血压也是不可忽视的一个因素。而此同时，由于它们含有的天然甘露营养价值相比普通水要高得多，所以需要谨慎消费这类饮料；另外，一些流行性的无酒精啤酒也不应忽视，因为它虽然没有果汁那么甜，但仍包含了大量可转换为葡萄醇的小麦澆漉提取物。一旦超出了每日允许范围，将极大地增加您的总卡路里输入，并最终加剧您整体权衡失衡的问题。
最后，无论哪种情况，都建议通过专业医疗人员指导进行调整，让他们根据您的具体情况给出个性化建议。记住，每个人对于特定的膳食需求都不同，因此一个标准答案并不适用于每一个人。在追求一种平衡且积极支持生理功能状态下的生活方式时，不要忘记寻求医疗专家的意见以确保最佳结果。