大蒜不仅是一种有效的减肥食材，它还是一种具有多重健康益处的食物。现代医学研究表明，大蒜具有一系列的药用价值，如抗炎、消化、利尿和降压等功能，并且拥有极强的杀菌能力。将大蒜与米制成粥，不仅能够增强体质，还能帮助控制体重。不过，由于大蒜带有独特的气味，一些人可能会因为担心口臭而犹豫。但是，通过一些简单的手段，可以有效地减轻或消除口中留下的味道。
例如，你可以在吃完含有大蒜的食物后，用一片当归放在口腔内，这样可以缓解不适感。此外，用少量茶叶细嚼也是一个好方法，因为茶叶中的某些成分能帮助去除嘴里的苦味。而几颗大枣或花生同样能够起到清香化齿作用，为你提供了一种自然而又有效的解决方案。
以下是制作这种具有减肥效果的大蒜粥所需材料和步骤：
材料
大蒜：50克
米：100克
姜丝
制法
首先，将去皮的大蒜煮沸一分钟，然后捞出备用。
接着，将米放入刚才煮过的大蒜水中煮成粥。
粥熟后，再将之前准备好的大蒜加入其中。
加入适量盐、姜丝以及少许油，继续煮5分钟即可。
需要注意的是，大 蒜烹调时应避免过度煎炒，以保留其疗效。如果您有胃虚弱或者患有慢性胃炎及胃十二指肠溃疡等疾病，建议适量饮用。此外，对于经常出现目赤肿痛的人来说，也应该限制对大�6148大的摄取。