大蒜不仅是一种营养价值丰富的食材，更是减肥瘦身的有力助手。现代医学研究表明，大蒜具有多种健康效益，如消炎止痛、利尿降压、抗菌杀菌等，这些特性使得大蒜粥成为理想的健康饮品，它不仅能帮助我们保持身体健康，还能够有效地促进体重管理。
然而，很多人可能会因为怕大蒜的独特香味而避免食用。但实际上，只要掌握了一些简单的小技巧，就可以享受大蒜粥带来的好处而不会感到口臭。一旦尝试了这些方法，你就会发现自己可以轻松应对这股强烈气味。以下是一些建议：
吃完大蒜粥后，用一片当归放在嘴里咀嚼。
用少许茶叶细嚼。
吃几粒大枣或花生。
这些方法都非常有效，不仅可以缓解口腔内的大蒜气味，还能为你的身体带来额外的营养和益处。所以，不妨给自己尝试一下，让这道简易的大蒜粥成为你每天不可或缺的一份美食。
材料
大蒜：50克
大米：100克
姜丝：适量
制法
将去皮的大蒜放入沸水中煮一分钟，然后捞出备用。
把米放入煮过的大蒜水中煮成粥。
粥成后，将重新加入原料中的未烹调好的新鲜大 蒜一起煮五分钟，再加入盐和姬丝以及少量油继续煮至熟透即可。
适应症
动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等疾病，以及想要增强自身抗病能力的人群，都可以从中获益。而对于胃虚弱者来说，频繁食用可能并不合适；同时，对于患有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的人来说，宜谨慎摄取。此外，对于面部出现红肿痛状时，也应该减少或者避免摄取大量的大蒋。