高蛋白饮食
高蛋白饮食对肾结石患者来说是一大禁忌。因为高蛋白会增加尿液中酸盐浓度，进而增加结石形成的风险。此外，某些动物性食品，如牛肉、羊肉和鸡肉中的磷酸钙含量较高，也容易导致尿液pH值降低，从而促进了钙质沉淀和结石生成。
酸性水果
虽然水果富含维生素和矿物质，对健康有益，但有些酸性水果如柑橘类、樱桃等，其含有的天然糖分在体内代谢过程中可能会产生大量酸性物质，这些酸性物质可能会改变血液pH值，从而影响尿液的pH水平，使得尿床成为钙离子的溶解环境，从而加速肾结石的形成。
咖啡因摄入过多
咖啡因能够刺激膀胱括约肌收缩，加强排空功能，减少残留时间。然而，如果摄入量过多，它还能刺激肾脏排泄更多的电解质，有时甚至超出正常范围。这可能导致体内Ca²⁺水平升高，以及影响其他电解平衡，从而间接促使新的或已存在的小颗粒成核生长，最终形成更大的晶体，并进一步发展为可见大小的肾结石。
过量饮用碳水化合物
碳水化合品（尤其是糖）在人体代谢过程中可以产生一种叫做“乳清糖”（lactose）的短链甘油醛-α-葡萄糖苷酶，而这种酶可以与胆固醇结合形成胆固醇盐，这种盐在小腔道中的凝聚力很强，有助于小颗粒成核并逐渐增大，以至于最终变成了足够大小以被发现并称之为“明显”的肾结石。
不规律饮食习惯
不规律性的饮食习惯也会影响到身体对营养素吸收利用效率，以及对疾病预防能力。例如，一日三餐均匀且充足，不仅能保证基本需求，还有利于调节身体内部各种化学反应；反之，如果一顿吃得过多、一顿吃得太少，就难免会造成新陈代谢失调，对于已经患有或易发肾結石的人群来说，更应该注意保持良好的飲食習慣，以避免進一步對結石產生的負面影響。