无论是为了健身、增肌或是减肥，饮食都是一门学问，对于体质偏瘦的人来说，更是如此。我的一些学生经常会抱怨，即使他们吃得很多，但体重却难以增加。这时候，我会让他们列出一周的食物清单，并检查其是否符合他们的营养需求和增肌目标。有时候，他们可能只是坚持了几天而已，或者他们的饮食并没有达到应有的水平。
欧美的一些健身教练对于需要增肌的学生可能会建议每天进食15到20次，这种频繁的进餐确实能够帮助身体更好地摄取蛋白质和其他营养素。但对于亚洲人的肠胃来讲，一天6到7次丰富多样的进餐已经足够了。
以下是一些不同体重级别瘦人每日所需总卡路里以及蛋白质、碳水化合物和脂肪比例供参考，你可以根据自己的实际情况进行调整：
| 体重 | 卡路里 | 蛋白质(g) | 碳水(g) | 脂肪(g) |
|------|--------|----------|---------|---------|
| 50kg | 1300-1500 | 110-130g | 130-160g | 25-30g |
| 55kg | 1320-1540 | 120-140g | 150-180g | 30-35g |
| ... |- |- |- |- |
接下来我将给出一个65公斤的瘦人为期一周的增肌饮食计划供大家参考：
第一餐：
鸡蛋蛋白4个
全蛋1个
燕麦片1.5杯
第二餐：
鸡胸肉85克
土豆280克
第三餐：
蛋白粉25克
燕麦片1杯
香蕉1根
第四餐：
鸡胸肉85克
红薯280克
第五餐（运动后）：
增肌粉25克
麦芽粉1杯
第六餐：
牛肉85克
红薯280 克
通过对比这些数据，你可能会发现自己在饮食方面存在不足之处，或许这些量对你来说太过分了。不过随着时间推移，当你看到你的肌肉逐渐鼓起来，体重也在增加时，你就会明白正确的饮食方法带来的成果。