我喜欢香菜鸡肉沙拉，这道美食的主要原料是胡萝卜和黄瓜，切成10厘米的小条。关于这道菜的基本信息，它的中文名叫香菜鸡肉沙拉，主要原料是鸡肉，而且不含防腐剂，富含蛋白质，对一般人群都适宜。
以下是我准备这道菜所需配料：2个洋葱、3茶匙柠檬汁、1茶匙白糖、盐和胡椒、一根葱去皮切丝、250克细米粉、2块去皮鸡胸脯肉、一茶匙香油、一茶匙鱼露、三茶匙香菜叶半个红辣椒切丝和两茶匙炒花生碾碎。
下面是我如何制作这道美味的沙拉：
首先，我将胡萝卜和黄瓜切成细丝，洋葱切碎，将柠檬汁、糖和香油混合放一边，然后把胡萝卜丝、黄瓜丝、洋葱末、新鲜剁碎的葱丝以及红辣椒丝混合起来。
接着，我用开水烫过的米粉浸泡在冷水中6分钟，让它变软，再将烤好的鸡胸脯撕成细丝。
然后，我捞出米粉冲洗干净后剪成段，与煮熟后的鸡肉一起加入到前面的混合物中，用轻柔的手法搅拌均匀，使所有材料都融入了一起。
最后，我将这美味的沙拉分为四份，每一份上点缀着炒花生的碎片，让整个感官都被充实了。这就是我做香菜鸡肉沙拉的一整过程，你也可以尝试一下！
