低脂肪摄入

为了降低脑梗塞和中风风险，减少饱和脂肪的摄入至可接受水平是非常重要的。饱和脂肪通常来源于动物产品，如红肉、全-fat奶制品以及部分植物油，如棕榈油。相反，多不饱和脂肪如橄榄油中的单不饱和脂肪有助于改善心血管健康。因此，建议选择 lean 鸡肉、瘦牛肉或鱼类，以及低脂乳制品。

高纤维素食物

高纤维素食物可以帮助控制血糖水平并降低胆固醇水平，从而减少患脑梗塞或中风的风险。此外，高纤维食品还能促进消化系统的正常运作，有助于保持大便通畅性，以避免可能引起动脉硬化的一些问题。这些食品包括全谷物、新鲜水果、蔬菜以及坚果种子。

限制盐分摄入量

避免过多盐分摄入对于预防高血压也是至关重要的，因为它与许多心脏疾病有关。在家用时，可以通过使用无添加盐调味料来替代普通盐，而在餐出时，最好选用生煮或蒸煮等烹调方法以减少钠含量。

适量饮酒

研究表明，一杯每天的小量酒精消费（通常为女性12升左右男性21升）与较低的心脏事件率有关。但是，每个人对酒精耐受度不同，因此最好的做法是咨询医生是否适合自己进行有限度饮酒。如果你决定喝酒，请确保不要超过推荐标准，并注意不要在驾驶后喝酒或当你需要清晰思路的时候喝酒。

均衡膳食营养平衡

一个均衡且富含各种营养素（蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质）的膳食，对保护身体尤其是心血管系统，是非常关键的。你应该确保你的日常餐盘包含一份新鲜蔬菜、一份新鲜水果、一份全谷类以及一份优质蛋白源，这样可以保证你的身体获得所需的一切必需元素，同时也会提供足够的情绪支持因子，即Omega-3酸，它对心脏健康同样重要。