1、加入健身大军，除了身体锻炼，在饮食上要注意些什么？加入健身大军，除了身体锻炼，在饮食上要注意些什么？感谢邀请，健身者饮食原则如下，供参考：
多用蒸煮少用煎炸的烹调方式，因为煎炸一般都多油，对于追求健康体态的人来说过多的脂肪是不可取的。健康的选择在于减少油脂摄入，让营养素更加纯净。
少油少盐少佐料，每一道菜都应追求最原始、最天然的风味。这样不仅能享受到食材本来的美味，还能避免过量添加物质对健康造成影响。
增加蛋白质的摄入量，因为肌肉构成就是由蛋白质组成，所以足量的蛋白质是增强肌肉力量和塑造完美体型必需的一部分。优质蛋白源包括鸡胸脯肉、牛腱子肉、鱼虾贝类以及乳制品等。根据个人体重和活动水平适当调整每日所需蛋白质摄入量，大约为男性75克，小数位为女性65克左右。
三餐分配合理，碳水化合物需要适度控制。在三餐安排中，我们遵循早、中、高分别占比30%、40%、30%规律进行，这样可以保证每个时段均有足够且均衡的地能与营养素支持我们的活力与恢复。此外，不同时间段应注重不同的营养需求，如早餐以高质量蛋白为主晚餐则应节制碳水化合物摄入，以粗粮代替精细米面产品。
关于健身禁忌：
确保三餐中包含主食作为基础。
选取高蛋白低脂肪食品，比如鱼肉和鸡胸，而避免红肉类由于它们含有较高脂肪。
减少细粮类碳水化合物（如米饭面条）的摄入，同时增加粗精碳水化合物（玉米、高粱燕麦）的比例，这些慢速消化类型不会导致热量迅速释放并转变为脂肪储存。
避免大量进食炸煎炒烹饪食品，并倾向于蒸煮等低油脂方式烹饪。
完全禁止零嘴零喝，如薯片饼干及其他甜点，它们虽然口感诱人，但实际热量却极其巨大，一小包即可超过单份米饭的大卡值。
最后两点原则：
一、一日三餐尽可能保持多样性：确保每次就餐都包含了主食、大份蔬菜/水果以及适当数量的蛋白质来源和健康脂肪来维持全面营养平衡；
二、二者之一：使用清淡方法烹饪—减少使用油盐糖等添加剂——这是提升饮食质量的一个重要步骤。而且，即使是蒸煮出的简单菜品也可以通过一些香料或柠檬汁之类的手法获得更好的风味而非依赖额外添加剂。