1、加入健身大军，除了身体锻炼，在饮食上要注意些什么？加入健身大军，除了身体锻炼，在饮食上要注意些什么？感谢邀请，健身者饮食原则如下，供参考：

多用蒸煮少用煎炸的烹调方式，因为煎炸一般都多油，对于追求健康体态的人来说过多的脂肪是不可取的。健康的选择在于减少油脂摄入，让我们的肌肉和骨骼得到充分发挥。

少油少盐少佐料，将各种食材尽可能做到原汁原味，不仅能享受天然食材带来的美味，还能避免不必要的热量摄入。每一口都是对自己健康的一种呵护。

增加蛋白质的摄入量，因为肌肉是由蛋白质构成，我们需要足够的蛋白质来促进肌肉生长和修复。优质蛋白源包括鸡胸脯肉、牛腱子肉、鱼虾贝类以及乳制品等，每天推荐男性75克女性65克左右，但根据个人的体重和活动水平可以适当调整。

三餐分配合理，以平衡营养素为基础。早餐注重丰富且高质量蛋白源晚餐则应控制碳水化合物摄入，并尽量选用全谷物代替精细加工粮食。这样的饮食习惯有助于维持稳定的能量水平与良好的身体状态。

关于禁忌：

确保三餐中包含主食品。

选择高蛋白低脂肪来源，如鱼类、禽类，而非红肉，这样既满足了营养需求，又保持了清洁简约。

减少细粮碳水化合物（如米饭面条）的摄入，同时增加粗粮碳水化合物（玉米、高粱燕麦）以实现慢速消化，从而避免热量迅速释放造成体重增加。

尽可能选择蒸煮烹饪方法而不是深度炸或煎烤，以减少不必要的大量油脂吸收。

完全禁止零食及甜点，它们往往含有大量热量，例如一小包薯片就相当于两份米饭之多，因此必须严格限制其消费。

最后，我们还需遵循“五花八门”的饮食原则，即保证每次吃饭都包含主菜、蛋白质食品、脂肪来源及蔬菜/水果；并坚持“三字诀”：清淡出发，用蒸法为主；确保早、中晚餐均匀分布各项营养素；晚餐宜轻松易消化，以保障夜间休息与睡眠质量。此外，还应使用极低剂量添加调料，如盐黑胡椒辣椒柠檬香料等增添风味，而不是依赖大量糖盐调味品。