我是怎么从快餐中逃脱出来的？
记得以前，我每天早上都会去附近的便利店买一个热腾腾的小笼包或者鸡蛋仔，午餐的时候则是一份油炸饼干配上一罐果汁。晚上回到家后，又是一顿外卖，一边看着电视剧一边啃着披萨，那时候的生活似乎很方便，但不经意间，我发现自己的身体开始出现问题了。
慢性胰腺炎，让我的日常生活变得痛苦无比，每次吃完高脂肪、高糖分的食物之后，胸部会感到压力巨大，甚至有时还伴随着恶心和腹泻。我意识到，这些所谓“方便”的饮食已经成为一种危机，对我的健康构成了威胁。
于是，我决定改变自己，从“救命饮食”中找回健康。首先，我开始尝试烹饪，用新鲜蔬菜和水果来替换那些加工食品。我学会了如何用不同调料增添味道，而不需要依赖盐和糖。而且，我也逐渐学会了一些简单但营养丰富的菜谱，比如全谷物面包、豆类炖煮等。
我认识到，“救命饮食”并不是某种特定的食谱，而是一个过程，是对自我关爱的一种体现。在这个过程中，每一次选择更健康、更均衡的饮食都让我感觉到了成长，也让我更加珍惜生命中的每一口饭。现在，当别人提起“快餐”，我总是觉得那不过是一段过去的情节，而不是未来应该追求的事业。而在这条路上，无数的人们正在寻找他们自己的“救命饮食”，希望能够找到属于自己的平衡点，从而拥抱一个更加美好的明天。
