健身后肚子很饿,怎么办?
一,如果健身的目的是减肥的话,可以吃一些低热量的食物,如选择喝蜂蜜水,吃水果,蔬菜等食物。二,如果是健身为了增肌的话,饿了之后可以补充一些高蛋白的食物,鸡鸭鱼肉,米饭,面包,碳水化合物等。
三,如果健身是为了增加体重的话,可以在运动完选择吃一些高蛋白,高热量的食物,如炸鸡,薯条,汉堡等热量比较高的食物。
豆浆蛋白质高不高,健身后喝豆浆对肌肉有帮助吗?
并不高,看你喝多少,喝少了对肌肉的帮助基本没有。
很多人对豆浆都有一个误解,觉得豆浆的蛋白质含量很高,然而并不是这样的。蛋白质含量比较高的是黄豆,也就是豆浆的原料。
我们先看一下黄豆的蛋白含量。如下图。
但是豆浆里大多数成分都是水,黄豆含量并不多。
我们看一下豆浆的蛋白质含量。如下图。
每100毫升中只有3克蛋白质,我们按照一杯豆浆300毫升算,喝一杯豆浆也才9克蛋白质。就算按照每公斤体重1克蛋白质来补充,70公斤的概需要喝大约八杯豆浆。
然后我们对此一下其他食物的蛋白质含量。
纯牛奶。如下图。
蛋白粉。如下图。
就蛋白质的含量上,豆浆跟牛奶一样,但是牛奶的营养价值更高(牛奶中含有更多的矿物质,微量元素和各种氨基酸)。单纯比较蛋白质含量的话蛋白粉是最高的,虽然我们不能说一次吃100克蛋白质,但一勺蛋白粉也有24克蛋白质含量,相当于800毫升豆浆。
最关键的是豆类制品含有一定的雌激素,虽然不多,吃的不过量也没什么影响,但你想通过豆浆补充足够的蛋白质,吃的就不一定过不过量了。
所以豆浆并不适合作为蛋白质的补充来源,特别是对于健身来说。
豆浆蛋白质含量并不高,和牛奶差不多,主要取决于豆浆浓稠程度,浓稠一点的,蛋白质含量可能高一点。豆浆蛋白质含量大概在3%-5%之间,也有的资料显示豆浆蛋白质含量只有1.8%。如果用破壁料理机制作豆浆,完全没有残渣的话,豆浆蛋白质含量就是放入黄豆所含蛋白质含量。黄豆产地、品种不同,蛋白质含量略有差别,大约在36%-38%左右。50克黄豆只做的豆浆大约含有18、9克蛋白质,这个含量还是蛮高的。
健身后需要及时补充蛋白质和碳水。一般在健身后20-40分钟左右少量补充易消化的蛋白质,比如鸡蛋、牛奶、蛋白粉等,普通豆浆的蛋白质含量比较低,而且是植物蛋白,身体吸收利用率比牛奶低,要喝二三百毫升甚至更多,才能补充十几克蛋白质,实际能吸收利用多少克蛋白质,就得看个人身体情况。喝豆浆可以代替牛奶,对于乳糖不耐的人来说是比较好的。如果用破壁料理机自制豆浆,蛋白质含量比较高还是可以的。
健身后1-2小时吃正餐,以蛋白质和碳水为主,蛋白质的吸收和利用也需要一定的热量,碳水有助于蛋白质吸收利用。
如果在锻炼后把豆浆当水喝,我觉得倒是可以,最好是无糖豆浆,但是喝豆浆太多容易产生饱腹感,影响正常饮食。