肠胃炎饮食指南：轻松应对消化不良的日常饮食计划
肠胃炎饮食的基本原则
避免刺激性食品
增加纤维摄入量
适当控制蛋白质和脂肪摄入
营养平衡与肠胃炎管理
鸡肉、鱼类等低脂高蛋白食品是首选，牛肉、羊肉等富含硬脂酸应适量减少；同时坚决避免辛辣油炸食品。
多吃蔬菜水果，如番茄、西瓜等水分丰富的水果有助于缓解消化不良。
膳食中的膳粑与肠胃炎防治
选择全谷物如糙米、小麦粉和燕麦，它们比精制面包更易被消化吸收。
减少或避免加工食品，多吃新鲜蔬菜和水果，以确保营养素的全面摄取。
水分补充与肠胃炎调节
每天保证足够的液体摄入，尤其是在发病期，每天至少8杯清淡饮料，如绿茶、花生 milk 或纯净水。
避免过度咖啡因及酒精，这些刺激性的物质会加重消化系统负担。
食品烹饪技巧与肠胃炎管理策略
烹饪时要注意温度控制，不宜过热或过冷，保持饭菜温暖以促进消化。烹饪方式也很重要，可以通过蒸煮炖煮来降低食物中某些营养素损失，同时增加易于消化吸收。
特殊情况下的特殊膳食建议
对于特定症状（如腹泻或便秘），根据症状调整膳食。对于腹泻者，可适量补充电解质，并且给予一些容易吸收的小碘盐或者口服补液盐。对于便秘者，则需要增加纤维和水分摄入，同时适当增加运动。