材料
净冬瓜250克，罐头芽笋150克，盐、黄酒、清汤、混合油（熟猪油与色拉油按照3:7的比例混合）各适量。
做法
冬瓜洗净，切成条，控水后用盐、黄酒抓匀，腌制5分钟。
罐头芽笋捞出洗净，沥去水分。
锅内放清汤、混合油，用旺火烧开，投入冬瓜、芽笋炖20分钟，用盐调味即成。
功效
清热利水，一举多得。除了能帮助身体排毒解暑外，它还具有一定的减肥健身作用，对于那些想要健康饮食的朋友来说，无疑是非常好的选择。在炎炎夏日里享受一碗清爽又营养丰富的冬瓜芽笋汤，不仅能够满足你的口腹欲望，还能为你提供一份关怀和呵护，让你在追求健康的道路上更加坚定不移。