肾病饮食指南：低蛋白、限盐的健康饮食能力提升
了解肾病饮食的基本原则
肾功能减退患者应适当调整膳食，避免过多摄入蛋白质和钠，以减轻肾脏负担，延缓疾病进展。
选择合适的蛋白质来源
对于患有肾病的人来说，选择低脂肪、高质量蛋白质是非常重要的，如鱼类、鸡肉、豆制品等，它们不仅富含必需氨基酸，还能提供一定量的维生素和矿物质。
调整碳水化合物摄入
碳水化合物应该占膳食总能量的大部分，这可以通过全谷类食品如糙米、小麦面包、大米以及蔬菜和水果来实现。这些食品不仅提供足够的热量，而且对身体有益无害。
饮用液体管理
确保每日充足水分摄入对于肾病患者至关重要，因为它能够帮助清除代谢废弃物，并保持血液循环。此外，可选取低钠电解质饮料以补充必要的一些矿物质。
控制餐桌中的盐分
减少咸味食品并限制使用调味品中添加的盐，对于控制高血压非常关键。同时，可以尝试用香草粉或其他自然香料替代常规盐，以增加口感，同时降低钠摄入。
做好膳食计划与监测
制定个性化膳食计划是确保营养均衡与疾病管理的一个关键因素。通过定期监测尿液中的参数，如尿比重、蛋白尿等，可以及时调整饮食策略，使之符合个人需求，同时防止可能出现的问题。