最佳的训练前饮食是什么？一份完美的训练前餐盘，应精心搭配快速补给肌肉所需蛋白质的元素——如乳清蛋白，以及缓慢释放能量供体细胞需求的碳水化合物，如新鲜水果、营养丰富燕麦或全麦面包。这种均衡组合，不仅为即将到来的激烈运动提供必要能量，还有助于目标肌肉在恢复和增长过程中得到充分支持。重要的是，选择慢速吸收碳水化合物，以维持血糖水平稳定，从而促进脂肪代谢，在整个训练周期内保持高效。

最佳的训练后饮食又是怎样的呢？在锻炼结束后的短暂休息期，即使是30分钟内，也要尽快摄入营养以支持身体恢复。这意味着应该立即或者迅速地补充至少40克高质量蛋白质（例如乳清蛋白）以及对肌肉生长至关重要的碳水化合物。在这个时刻，按照每公斤体重摄取0.65克碳水化合物的大师Jay Cutler提倡的一般原则，可以更好地满足身体需求。此举不仅能够提供必需氨基酸来加速肌肉修复与增强，同时还能触发胰岛素释放，这对于转运氨基酸和葡萄糖至肌肉细胞至关重要。它同时抑制了皮质醇等分解代谢荷尔蒙，从而鼓励睾酮生成与健身代谢相关联，并推动肌肉成长。