在医学中，白细胞是指血液中的免疫系统细胞，它们主要负责保护身体不受病毒、细菌和其他外源性抗原的侵害。白细胞计数低于正常值时，被称为白血球减少症（Leukopenia），而高于正常值则被称为高白细胞症（Leukocytosis）。为了维持一个健康的免疫系统，我们需要确保我们的身体能够产生足够数量且功能良好的这些重要组成部分。
一方面，保持健康的生活方式，如适量运动、充足睡眠和均衡饮食，对于促进体内免疫力至关重要。其中，饮食对提升白细胞水平起着关键作用，因为它提供了所有必需的营养素和活性物质，这些都是支持免疫系统功能所必需的。
营养素与其作用
维生素C
维生素C是一种强大的抗氧化剂，有助于增强免疫系统功能。研究表明，它可以增加T淋巴细胞和B淋巴细胞之间交谈的频率，从而帮助更有效地识别并消灭感染源。此外，维生素C参与制造新陈代谢过程中产生的一些蛋白质，如肿瘤坏死因子-α（TNF-α），该因子具有调节炎症反应能力，并有助于激活或抑制不同类型的白细胞活动。
鉀
鉀是一种矿物质，对心脏健康至关重要，同时也对免疫系统发挥作用。当身体受到感染时，钾含量会下降，因为它被释放到流动性的组织中以帮助抵御病原体。在这种情况下，将钾摄入作为补充，可以帮助恢复其平衡，从而支持机体自然清除病原体并修复损伤组织所需的一系列生物化学反应。
铁
铁是红血球生成所必不可少的一个元素，而红血球又是输送氧气给全身各个器官及组织的大军。如果铁缺乏，其可能导致贫血，这将影响整个循环系统工作效率，也包括那些携带特定营养物质到每个角落供给能量生产用途的情形。而这对于增强防御力十分关键，因为任何一个部位都可能成为感染进入点。
蛋黄酮
蛋黄酮是一类天然化合物，它们在植物中的形式通常表现为油脂，但它们也有很独特的特性：它们可以通过转化成某些人工合成药物，比如普鲁卡洛尔，以一种名为“溶解”或“绑定”的方式，与人体内某些受体结合。这一现象使得一些研究人员相信，一定的蛋黄酮含量与提高造血能力相关联，因此有助于增强整个人类微生物群，使之更加有效地处理来自环境内部与外部来源的地道威胁。
食品选择
为了最大限度地利用食品以支持你的免疫系统，你应该考虑以下几点：
多样化：确保你吃各种各样的水果、蔬菜、全谷物以及富含优质蛋白质、高质量脂肪以及适当量级碳水化合物食品。
深海捕捞鱼类：这些鱼类富含Omega-3脂肪酸，有利於改善心脏状况，並且對於維護一個健康的人類細胞膜狀態非常有益。
坚果及种子：这些小零件包含丰富纤维、锌等矿物，以及一些提取自植物油的小分子波兰醇酸，还有一些特别产出的精华型EPA/DHA。
豆腐及其制品：尤其是黑豆，因為它不仅能提供大量膳食纤维，而且还含有丰富的人参苷，这种天然抗炎剂能够显著提高人体抵抗力。
芝麻籽: 这是一个简单但极具潜力的添加料，不仅因为它拥有大约10%的心理暗示信息，而且因为它引领了一场新的趋势——那就是使用亚麻籽油进行烹饪，每一次烹饪都会赋予我们更多希望去改变我们生活习惯以促进自身抵抗疾病从事实上发生变化。
蜂蜜: 由于蜂蜜同时既可用作甜味剂也是极佳糖分来源之一，它对于治疗咽喉痛立即效果显著，为此我们建议避开那些过度加工糖分，只要选择纯粹无添加配料自然蜂蜜就好。”
总结来说，要想通过饮食来提升您的防御能力，您需要尽可能多样化您的餐单，同时注意摄入丰富vitamin C, potassium, iron and omega-3 fatty acids等营养素。同时记住，在实际操作中最终决定权应归您本人，该决策应当基于您自己的需求和偏好。不过，无论如何做出决定，都请确保您始终遵循医生的建议，以便更好地管理您的预防计划。