选择新鲜食品
在购买食品时，首先要注意商品的外观和包装。新鲜蔬菜、水果应该有光泽、色泽饱满，没有明显的霉变或烂损迹象。肉类应为红肉部分呈现鲜红色，有自然的脂肪分布，而白肉则表面光滑，无异味或腥臭气息。此外，注意查看食品是否有过期标签，不要购买超过保质期内的产品。
正确储存食物
合理储存是保障食品安全的一个重要方面。对于湿度较高的食品如水果和蔬菜，要用纸巾覆盖并放在通风良好的地方保存，以防止它们吸收到多余湿气造成腐败。而对油腻或者容易氧化变质的食材，如坚果、花生等，可以将其分装后放入冰箱冷冻室中以延长保质期。
适量摄入盐分
盐对人体健康至关重要，它可以帮助调节身体液体平衡，但过量摄入会导致高血压、高胆固醇等疾病。因此，我们应该控制日常生活中的盐分摄入量，比如少放盐酱油，同时尽可能使用低钠原料制作菜肴，并减少加工食品和快餐等高钠食物。
避免未经处理就吃野生植物
野生植物虽然营养丰富，但是很多种类含有毒素或刺激性成分，对人体健康不利。在采集野生植物之前，最好先进行充分研究，了解其是否可食用。如果自己不是专家，最好不要尝试采摘并直接食用，这样可以避免因误服毒性植物而引起严重伤害。
学会辨别真伪信息
在现代社会网络信息泛滥，许多关于饮食建议和健康秘诀都是基于错误或缺乏科学依据的情报。作为消费者，我们应当提高警惕，对于任何关于饮食安全的大胆宣称都要保持怀疑态度，不轻信坊间传言，更不能根据这些虚假信息来调整自己的饮食习惯。这需要我们不断学习最新科学知识，并且能够区分哪些是权威性的推荐，而哪些只是广告噱头所扮演的一角。