均衡摄入蛋白质
在日常饮食中，应该注重均衡摄入蛋白质。对于冠心病患者来说，选择高质量的蛋白源尤为重要。这些包括瘦肉、鱼类、豆制品以及全谷物等，这些食品不仅能够提供必需氨基酸，还能帮助维持肌肉和组织的正常功能。此外，适量摄入植物性蛋白如豆腐、坚果和种子，也是非常好的选择，它们富含多种营养素，有助于降低血液中的“坏”胆固醇水平。
控制糖分摄入
控制糖分摄入对预防冠心病至关重要。过高的血糖水平会增加患上这类疾病的风险，因此应当限制添加糖和自然来源中的简单碳水化合物，如新鲜水果、甜面包和饼干等。在日常餐食中，可以通过使用蔬菜汁或蒸煮而非炒煮来减少淀粉及其他简单碳水化合物的消耗，同时应尽可能地选择低热量、高纤维素含量的大米、小麦面粉等全谷物。
优选健康脂肪
在构建冠心病饮食时，我们需要区分不同类型的脂肪并根据其特性做出选择。首先要避免反式脂肪，因为它们与肥胖症、高血压以及动脉粥样硬化有关；其次，要注意降低总体内脂肪比例，以此减缓身体对“坏”胆固醇（LDL）的需求。而且应该更多地依赖单不饱和和多不饱和脂肪酸，这些可以找到于橄榄油、大麻籽油以及深海鱼类中，有助于提升好胆固醇（HDL）水平，从而有利于预防动脉堵塞。
适量喝酒
适量饮酒也被认为是一种有益的心脏健康习惯，但这一点并不意味着无限制地喝酒。研究表明，每天一杯红酒可能有助于提高好氧胆固醇，而同时还能减少患急性传染性胰腺炎（AKI）的风险。但是，对女性来说每天一杯即可，而男性则最好不要超过两杯。如果你决定要喝酒，请确保它不会超越你的个人安全限度，并且不要将之视为替代医生建议的一部分。
多吃抗氧化剂丰富食品
抗氧化剂具有保护身体免受自由基损伤能力，他们在抵御慢性疾病方面扮演着关键角色。这包括各种深色水果，如蓝莓、黑曲奇，以及绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝等。此外，坚果、种子以及一些全谷物也是抗氧化剂丰富食品，它们可以帮助增强您的免疫系统，并支持您的心脏健康。
减少加工食品消费
加工食品通常包含大量盐分、高热量加速器——转换成能量较快燃烧掉所需时间短，而且往往缺乏营养价值，使得长期过度消费会导致肥胖症加剧，从而间接促进冠心病发生。此外，由於大多数加工食品都是用反式脂肪作為保鮮劑，這對於預防動脈粥樣硬化並無益處。而原料更精良，更接近自然状态的人工调味品，比如使用柠檬汁或辣椒调味，则能够提供同样的风味效果却更为健康。