春天，孩子长高的季节，做什么菜或煲什么汤给孩子喝好呢？
春天，孩子长高的季节，做什么菜或煲什么汤给孩子喝好呢？
春暖花开，万物复苏，春天正是孩子长高的季节，及时给孩子补充营养能助其身体长高，茁壮成长。
我们家人身高都不高，最高也就在175左右，但我们家小孩现在身高180，体重67公斤，属于标准身材，其实小孩刚上初中时，家人也怕营养跟不上影响他的成长，在小孩初中这几年，精心安排了一些营养餐，每天变着花样煮三餐，通过食补，每天各种钙、蛋白质、维生素，合理搭配营养均衡，长成一个大高个。
我们家小孩在春季长高时，我是这样安排的：
1、 牛奶、鸡蛋、米粥、馒头、水果
早餐这一餐极其重要，都说早餐要吃好，除了米粥，鸡蛋、牛奶、水果，一样都不能少，一般是先喝粥、镘头、鸡蛋，再吃点水果，最后喝杯牛奶，这样的早饭餐能够及时补充能量，顶饱又营养。
2、米饭，牛肉、青菜、鱼或虾
中午这餐一定要吃饱，一般选择煮米饭比较多，因为小孩觉得中午不吃米饭不会饱，容易饿，中午一般至少要会有三菜一汤，在小孩长高时，吃得最多的就是牛肉了，牛肉营养丰富，脂肪含量少，做成红烧牛肉、酱牛肉，或炖牛肉汤，小孩都很喜欢吃。
3、 焖饭或炒饭，白米饭，海鲜、青菜、猪心汤
晚餐基本也是安排米饭，有时炒饭，如果是炒饭，可简单拌个凉菜，炖个排骨汤或猪心汤，炖猪心汤时可加点洋参片，提味又营养，至于海鲜，家乡地处沿海，基本每天都有一道鱼菜，鱼营养好，又补钙可让小孩适当多吃点。
最后结语
关于春天，孩子长高的季节，做什么菜或煲什么汤给孩子喝好呢，就分享到这里了，春季正是小孩长高的最佳时期，应每天合理搭配，食材多样化，保证营养均衡，要及时补充身体所需的能量。
一屋三人，三餐四季，我是李家妈妈美食。感谢您的关注、点赞、转发和支持。
春天，孩子长高的季节，做什么菜或煲什么汤给孩子喝好呢？
大家好，我是纤云营养师，我的回答是：
蛋白质是组体的主要成分，适量的摄入蛋白质，是长高的重要原料。但是蛋白质摄入不是越多越好。过多的摄入高蛋白的食物，不仅会增加肾脏的负担，还会相应的使食物的摄入量减少，影响其他营养素的摄入，导致营养的不均衡。
另外，蛋白质的良好来源是各种肉类、水产类、蛋类和大豆类及其制品。现在大部分孩子对于肉类是比较偏爱的，多吃肉特别是爱吃肥肉的孩子，会增加膳食当中雌激素的摄入量，容易导致孩子早熟。有关研究证明，肉类摄入增多之后，孩子的发育年龄会提前2-3年。
所以适量食用肉类，以豆制品代替部分肉类作为优质蛋白质的来源，比较有利于健康，也有助于长高。
钙、镁、磷等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，有资料表明，骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的，另外，铁、锌、铜、硒、碘等微量元素的作用也不可忽视，他们的不足，均可引起孩子们生长发育停滞、身材矮小、智能水平下降等，比如锌，锌对激素的调节和影响有重要的生物意义，如生长激素的合成、生长因子的分泌都有锌的参与，是孩子生长发育中最重要的营养素。如果孩子锌缺乏，不仅影响胃口，免疫力低下，还会直接影响孩子骨细胞分化和增值的基本过程。
高钙食物：奶类、豆制品、绿叶菜、虾皮、黑芝麻酱等
富镁的食物:绿叶菜、坚果
富锌的食物：牡蛎、生蚝等贝类食物和软体类海鲜、运动部位的瘦肉、小麦胚芽、黑芝麻、西瓜子、榛子、核桃等。
维生素A参与细胞的RNA、DNA的合成，对细胞的分化、组织更新有一定影响。充足的维生素A有益于增强长骨骨骺软骨中的细胞活性，促进骨细胞的分化和平衡，提高长骨的生长速度。一旦身体缺乏维生素A，可使破骨细胞数目减少，成骨细胞功能失控，导致骨膜骨质过度增生，影响骨骼发育。另外维生素A还参与生理夜间的分泌调节，促进夜间生长激素、甲状腺激素的分泌。这些都与身高增长密不可分。所以说维生素A是长高的秘密武器之一，它可以通过多种途径来促进骨骼发育和身高增长。
来源：补充来源：动物肝脏、蛋黄、全脂奶
另外植物性食品中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，也是补充的好来源。如芥蓝、西兰花、菠菜、油麦菜、胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑桔、番木瓜等深绿色、橙的蔬菜和水果。而且颜色越绿、越橙，则胡萝卜素含量越高。
春天，给孩子吃“三两半”炖鸡真的可以增高吗？
宝贝最终能长多高，遗传基因所占比例较大，但与后天因素也密切相关，如睡眠、饮食、运动、心情、环境等等。
我就从营养的角度来简单分析一下，孩子的增高与钙密不可分。从我们潜意识里认为肉类可以带给孩子所需要的一切营养物质，蛋白质、铁、锌、钙等等，只要吃足了肉类孩子就一定能长得高。而恰恰却是：肉类是贫钙的食物，不但本身无法补钙，而且吃得太多会给带来大量的磷元素和硫元素，这些恰恰会促进钙的流失。也就是说孩子肉吃得太多，反而会造成缺钙，从而影响孩子的身高增长。
钙含量较高的食物包括奶及奶制品、豆制品、绿叶蔬菜。对于前两者大家都知道钙含量高，而忽略了绿叶蔬菜。实际上绿叶蔬菜不仅本身含钙量极高，而且富含多种促进钙吸收和利用的营养物质，和宝贝的骨骼发育密不可分。
1、绿叶蔬菜是含镁大户，而镁就是骨骼和牙齿的组成成分，只有镁充足了，钙才能被充分利用。
2、绿叶蔬菜里富含的维生素K是“骨钙素”的活化因子，帮助钙沉积到骨胶原上，而VK的来源一半是肠道自己，另一半就是绿叶蔬菜了。缺乏VK，再多的钙无法沉积也是百搭。
3、绿叶蔬菜里的钾能减少尿钙的排出，提高钙的利用率。
4、绿叶蔬菜里也富含胡萝卜素和VC，胡萝卜素可在转化为VA，和VC一起促进骨胶原和软骨的合成。
当然，我们还需要充足的睡眠和适当的户外活动。缺乏户外日照，无法产生足量的VD，钙的利用率同样大打折扣。