首先，了解和认识到食品中的不同类型对于我们的身体健康至关重要。我们需要区分并减少摄入含有高饱和脂肪、反式脂肪以及过多糖分的食品，这些都可能会对血液中的胆固醇水平产生不利影响。在日常生活中，我们可以通过选择全麦面包、糙米而不是精白面粉来开始改变饮食习惯。这类碳水化合物更容易被身体消化吸收，而且富含纤维，有助于保持胃部充足，同时也能帮助控制体重。
其次，增加植物性蛋白质在饮食中的比例是降低胆固醇的另一种有效方法。例如，可以多吃豆类、坚果以及种子等，它们不仅提供了丰富的蛋白质，还具有良好的膳食纤维，可以促进消化系统工作正常。此外，植物性蛋白质相较于动物性蛋白质来说通常含有的饱和脂肪量更少，对心脏健康更加有益。
再者，海鲜也是一个非常好的选择。特别是那些富含ω-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鲑鱼等，它们能够帮助改善血液循环，并减少炎症反应，从而也有助于降低总胆固醇水平。此外，一些深海鱼类还包含抗氧化剂，这些物质有助于保护细胞免受损害。
此外，不要忽视蔬菜和水果在营养平衡中的作用。这些食物几乎都是无油或极低油脂的，因此它们对提高好氧LDL（“坏” cholesterol）并且对提高小鼠HDL（“好” cholesterol）的摄取都很重要。此外，大量研究表明，摄入大量维生素C和E，以及其他抗氧化剂，如β胡萝卜素，都能减慢 LDL 脂肪酸氧化速度，从而防止它变成致命的心脏病风险因素。
此外，在甜点或者零嘴时选用天然甜味料比人工添加剂要好得多，比如蜂蜜、香蕉或者苹果auce等，这样既能满足口感需求，又不会因为额外添加糖分导致血糖升高从而引起长期的问题。
最后，但同样重要的是要注意饮酒数量。如果你喜欢喝酒，最好限制自己只喝一点点红酒，因为这可能有利于提高HDL水平。不过，如果你是一个每天都需要一杯啤酒或是一打啤酒的人，那么放弃抽烟就像放弃抽烟一样——最好的做法就是完全避免任何形式的酗酒，以确保你的整体健康得到最佳照顾。