随息居饮食谱，指的是在家中根据实际情况和个人喜好，创造出既美味又健康的餐点。它不仅关注食材的新鲜度和营养价值，更强调了简单易行与快捷性。在忙碌的现代生活中，速食素肉丸无疑是随息居饮食的一种优秀选择。

1. 了解速食素肉丸

首先，我们要明确什么是速食素肉丸？这是指通过快速混合、制成并烹饪完成的一种植物蛋白质食品，它通常由豆类（如红豆、黑豆）、谷物粉或者其他植物蛋白质为主体，并加入适量的调料来增加风味。这种食品不仅营养丰富，而且制作过程简便，是都市人群日常生活中的重要补品。

2. 准备材料

在制作速食素肉丸之前，我们需要准备以下基本材料：

红豆或黑豆

大米粉或淀粉

胡萝卜泥

蔬菜碎末（如洋葱、胡萝卜等）

盐

糖

香草精（可选）

这些原料可以根据个人口味进行调整，比如添加香料或者不同的蔬菜碎末以增添风味。

3. 制作步骤

3.1 准备原料

将红豆或黑豆用水浸泡一晚，然后煮熟后冷却，以便更好的搅拌混合。

**3.2 搅拌混合

将冷却后的红豆或黑豆放入搅拌机中，与大米粉或淀粉一起搅拌至形成细腻均匀的大块团粒状物体，这就是我们所说的“面糊”。

**3.3 加入配料

将胡萝卜泥、蔬菜碎末以及盐、糖和香草精（如果使用的话）加入到面糊中，再次搅拌均匀，使得所有配料融合成为一个整体。

**3.4 形成丸子

取少许面糊挤成小球形，即完成了一颗速食素肉丸。这样反复操作直至所有面糊都被用完，可以一次性制作多批次供后续烹饪使用。

4 烹饪方法

4.1 炒制方式：

把油锅放在火上烧热，将已做好的圆形面团放入锅中，用勺子轻轻推动，让其散开变薄待两边呈现金黄色即可捞出沥油。

4.2 蒸煮方式：

将水烧开，在锅底放几根葱头叶儿，然后撇去表面的浮沫，将已经做好的圆形面团码放在碗里盖上盖子，用旺火蒸约10分钟左右即可。

4.3 煎炒方式：

先在平底锅加热油，将已做好的圆形面团倒入平底锅内，用铲子轻轻翻转使其均匀分布于整个锅底，然后用小火慢慢煎至两侧呈现金黄色即可盛出沥干。

结语：

随息居饮食谱鼓励人们利用各种可能的情况来创造新的美味佳肴，而这份关于如何制作高效率且营养丰富的高速食品手册，就是这样的一个实例。通过本文提供的手工制作技术，无论你身处何地，都能够迅速准备出满足自己日常需求的美好餐点。此外，由于速度之快而被称作“瞬间”之美妙享受，不但让我们的午饭变得更加有趣，同时也能让每个忙碌的人都能感受到一种超乎想象的心灵慰藉。而为了保持这个节奏，每天尽量减少浪费，对环境保护也是极为必要的一个环节，所以请大家注意购买及处理剩余食品的问题。