无论是为了健身的任何目的，饮食都是一门极其重要的学问，对于希望增肌增重的体质偏瘦者来说，这门学问尤为关键。我的一些体型偏轻的学员经常向我抱怨说：“他们吃得已经很多了，但就是无法增加体重。”当我要求他们列出自己的饮食清单时，我意识到他们在饮食上还远未达到标准，或许仅仅坚持了一段时间而已。
欧美某些健身教练通常会对那些有需求增肌和增加体重的学员提出每天进食15至20次这样的要求，我认为这有些过于极端。对于我们亚洲人来说，一天6至7次均衡营养的进食就足以满足我们的增肌需求。
以下是我为不同体重范围内的人提供的一些基础数据供参考，这样大家可以自行比较，找出自己饮食中可能存在的问题：
50-70公斤
| 体重 | 卡路里摄入量 | 蛋白质含量 | 碳水含量 | 脂肪含量 |
|------|--------------|-------------|-----------|
| 50 | 1300-1500 | 110-130g | 130-160g |
| 55 | 1320-1540 | 120-140g |
| ...其他同理... |
65公斤者的瘦人增肌加重餐谱如下：
第一餐：
鸡蛋蛋白4个
全蛋1个
燕麦片1.5杯
第二餐：
鸡胸肉85克
土豆280克
第三餐：
蛋白粉25克
燕麦片1杯
香蕉1根
第四餐：
鸡胸肉85克
红薯280克
第五餐（运动后）：
增肌粉25克
麦芽粉1杯
第六餐：
牛肉85克
红薯280克
通过以上图表，你或许会发现自己在饮食方面做得不够充分，或许这些份量对于你来说太多了。但随着时间推移，你将发现你的身体鼓起来了、你的体重增加了，这些都是你用正确方法换来的。