增加水分摄入，减少油腻食物的摄入
在患有胆囊炎的人群中，保持充足的水分是非常重要的。可以多喝水，但也要注意不要过量饮用温开水，因为这可能会刺激胃酸分泌，从而加重胆囊炎症状。同时，要尽量减少油腻和高脂肪含量的食品，如肥肉、油炸食品等，这些食物容易增加肠道对胆汁的需求，从而增加对不健康膳食对身体伤害。
吃更多富含纤维素的蔬菜和水果
蔬菜和水果不仅提供了大量营养成分，还能帮助促进消化系统正常工作。在患有胆囊炎时，可以多吃一些如菠菜、羽衣甘蓝、西兰花等绿色蔬菜，它们中的纤维质能够帮助促进肠道蠕动，增强排便功能，同时还能帮助调节血糖水平，有助于降低心脏病风险。
选择低脂乳制品作为蛋白质来源
对于患有胆囊炎的人来说，适当摄取蛋白质是很必要的，但需要避免高脂肪含量较高的奶制品，而应该选择低脂或无脂乳制品，如全脂牛奶（每天限制100毫升）或者脱脂牛奶。此外，可以适量吃瘦肉类、鱼类以及豆腐等植物性蛋白源，以补充日常所需。
避免辛辣刺激性大餐
辛辣食物虽然能够刺激味蕾，但是它也会刺激胃酸分泌，对于已经感到疼痛或不适的人来说，这样的饮食可能会加剧症状。因此，在治疗期间最好避免辛辣、高盐、高糖以及热辣烫煮过度加工食品。
注意饮酒与咖啡因摄入
对于患有胆囊炎的人来说，最好控制酒精和咖啡因的摄入。这两种东西都可以导致胃部肌肉收缩，使得体内产生更多酸性环境，加剧病情。此外，酒精还可能干扰某些药物效果，因此在服用任何药物时最好咨询医生建议。