在这个忙碌的时代，人们往往忽略了健康饮食对身体和心灵的重要性。随息居，就是一种生活方式，它鼓励我们在快节奏中找到宁静与平衡。其中，饮食不仅是养生的一部分，更是一种生活态度。在随息居中，我们追求的是简单、自然、营养均衡的餐桌。

今天，我要和大家分享一道经典而又易于制作的小菜——家常鸡汤。这道菜不仅清淡舒适，而且含有丰富的蛋白质和维生素，是恢复精力的完美选择。

材料

1只大骨头（如胸骨或腿骨）

1根胡萝卜（切块）

2根蘑菇（切片）

3瓣大蒜（切碎）

一些青豆或者玉米粒

盐适量

步骤

将鸡肉从骨头上剔下来，用水冲洗干净，然后备用。

在锅里放入足够多的水，大概需要淹没所有材料。

把胡萝卜、蘑菇、大蒜以及剩下的鸡肉加进去。

加入盐调味，然后将火烧开后转小火慢炖。

等到蔬菜熟透时，可以加入一些绿豆或者玉米增加口感。

煮至所有材料都非常软烂，就可以关火了。

这份家常鸡汤，不仅是我们日常午餐或晚餐不可或缺的一员，也是我们的身体每天所需的一份滋养。在随息居这样的生活哲学下，每一顿饭都是对自我爱护的一个体现。希望这份简单却温暖的心灵食品能给你的每一个日子带来一点点安慰和满足感。