在近年来关于脑健康和饮食关系的研究中，一种被广泛讨论的概念是“脑梗饮食法”或“大脑饮食计划”。这种饮食方案旨在通过精心挑选并合理搭配各种食品，以促进大脑功能和整体健康。对于追求高蛋白同时不损失营养的人来说，如何平衡肉类与植物蛋白的摄入比例至关重要。
首先，我们需要了解什么是“高蛋白”以及为什么我们需要注意这个问题。在现代生活中，由于工作压力、学习负担等原因，许多人可能会感到疲倦，这往往与身体缺乏足够的能量有关，而能量来源之一就是蛋白质。然而，如果长期过度依赖肉类作为主要蛋白质来源，不仅对肠道健康造成负担，而且容易导致脂肪和胆固醇水平升高，从而增加患上心血管疾病甚至某些癌症风险。
相反，植物性食品，如豆制品、坚果、种子、全谷物等，也富含优质蛋白。这些天然来源可以为我们的身体提供多种维生素、矿物质以及纤维，有助于保持消化系统正常运作。此外，它们通常低脂且更易控制热量，因此，对于管理体重的人来说也是非常有益的一种选择。
那么，在实践中如何平衡这两者呢？首先，可以从早餐开始，即使是在忙碌的一天，也应该确保一顿均衡早餐包含了适量的复合碳水化合物以供能量支撑，以及一些低脂乳制品或豆腐作为初级源头 protein 的补充。此外，可以加入一些新鲜蔬菜和水果来增加膳食纤维及其他微量营养素。
午餐时，可考虑吃一些丰富棕色谷物如糙米、高粮面包或者燕麦片，以及烹饪好的蔬菜（如西兰花）或煎熟的地瓜（含有较多抗氧化剂）。晚餐则建议减少动物性食品的摄入，比如尝试用更多绿叶蔬菜做成沙拉，再搭配蒸煮或者炒制好的鱼类或鸡肉，并尽可能地添加大量杂草籽以增加植物性protein。
此外，还有一点不可忽视，那就是利用不同的烹饪方式来最大限度地保存每一种食品中的营养成分。这意味着要避免过度油炸，因为这样会使得原本健康且低脂的地黄根变成了油腻又难以消化的大块肥皂状块。而使用蒸煮、新鲜制作的小火炖煮等方法，则能够保留最多原有的营养价值，同时也减少了添加额外糖分和盐分，使得整个料理更加清爽自然，同时还能够满足口感需求。
最后，但同样重要的是，要记住即便是最完美规划出来的一个饭单，如果没有实际行动去实施，那么所有知识都是空谈。因此，最关键的是持续不断地尝试不同组合，将自己喜欢但尚未完全符合理想标准的情形逐渐改善，让自己的习惯慢慢转变成为习惯上的常态，从而真正实现一个既能给予自身充足能量，又不会引起过敏反应并保持良好胃肠状态的大型更新版"brain diet"计划。
