避免刺激性食物
对于患有胃溃疡的人来说，避免或限制摄入刺激性食物至关重要。这些刺激性食物可能包括辛辣、油腻、高盐和高糖的食品，如辣椒、胡椒、洋葱、大蒜等。这些成分不仅会加剧胃酸分泌，还可能导致消化道炎症，从而加重胃溃疡的症状。因此，建议减少或者完全避免这类食品的摄入。
多吃蔬菜水果
蔬菜和水果富含纤维，可以帮助促进消化，并且它们通常对身体有益，不易引起不适。此外，它们中的某些成分如维生素C和K，有助于骨骼健康，这对于整体健康是非常重要的。不过，要注意的是，一些水果如柑橘类，其酸度较高，对胃部有一定的刺激作用，因此最好不要过量。
选择容易消化的主食
主食应该选择容易消化吸收，如糙米、小麦面包、大米等，以减轻肠道负担并提供稳定的能量来源。在烹饪时尽量使用清炖或蒸煮方法，而不是煎炸，因为高温下油脂燃烧会产生气味剂（volatile compounds），这些气味剂可能会进一步刺激咽喉和上腹部。
合理安排餐次与餐量
合理安排餐次与餐量对于控制胃内压力至关重要。一天中应保持规律饮食，避免长时间空腹，也不要暴饮暴feeding。这可以减少对胃黏膜造成损伤，并帮助预防晚间出现心burn（即夜间胸痛感）。同时，在饭后两小时内进行运动也是一种良好的习惯，它可以促进血液循环，有助于缓解上腹不适。
注意补充必需营养素
虽然需要小心处理，但并不意味着患者必须严格限制自己的膳食能源。而是要确保摄取足够的蛋白质、铁质以及B族维生素等必要营养素。这可以通过多样化膳食能源来实现，比如增加瘦肉鱼类、新鲜水果蔬菜以及全谷物等。如果需要，可以咨询医生是否需要补充特定类型或形式的营养品。