冻扇贝怎么清洗？
冻扇贝肉清洗方法
1冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏清洗干净用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻。
2小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用，炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时，将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡粉调匀。
3粉丝用温水泡软，再用开水过一下，捞起沥干备用将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状。
4然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的蒜茸和油均匀地抹在扇贝肉上蒸锅水烧开，将扇贝整齐的平放在盘中，放入蒸锅用大火蒸。
5最后把炒锅烧热，倒入少许食用油，趁着油没热的功夫把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上，然后把烧烫的热油均匀的淋在上面就好了。
冷冻扇贝肉怎么做好吃
一、扇贝虾仁焗豆腐
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有必需的氨基酸，而且比例也接近需要，营养价值较高。贝类富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和多种营养成分，蛋白质含量高达61、8%，是鸡肉、牛肉、的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
材料
内酯豆腐1盒，鸡蛋2个，冷冻扇贝10个，虾仁12个，培根片2，马苏里拉奶酪150克，盐，姜丝，黄酒，黑胡椒碎适量
做法
1.扇贝虾仁清理干净放姜丝，黄酒腌渍;
2.鸡蛋打散，加适量盐，按1：1的比例和温开水调匀;
3.豆腐切成小块铺入烤碗，倒入鸡蛋液;
人造干贝和干贝的区别？
人造干贝，是华人过年食用率相当高的食材，那是用贝类中的扇贝和明贝，经煮熟将其闭壳肌剥下洗净晒干而成的一种干货。它味道鲜美，富含蛋白质。元贝，因其味道特别鲜美，素有“海鲜极品”的美誉，也是“海产八珍”之一。元贝含有丰富的蛋白质，具有滋阴功能，常食有助于降血压。
干贝是一种食物(是为扇贝的闭壳肌制成)，是扇贝的干制品。营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。
p与生活中哪些物体相像？
A 塔,埃菲尔铁塔,东京铁塔等 B 孕妇,肚子大 C 健身器的拉环 D 扇贝的壳 E 钉耙的头,猪八戒用的 F 电线杆 G 交通标志里的调头 H 铁轨的一节 I 一支笔 J 伞柄,拐杖头 K 张开嘴巴的夹子 L 靠背椅的上部 M 正面的蜘蛛,两侧张开的是蜘蛛的腿 N 床板有点倾斜的床,睡起来很舒服 O 惊讶地长大嘴巴 P 旗子 Q 空中的氢气球 R 领结或者勋章 S 正在爬的蛇,蚯蚓等动物 T 钉子的侧面 U 磁铁,马蹄铁 V 领口 W 死掉的蜘蛛,四脚朝天 X 忍者十字飞镖 Y 弹弓 Z 一只鸭子
平常我们所见的干贝是生的还是熟的？
生的。 干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的裙边风干制成． 功效：干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。 参考资料： 百度