预防冠心病的饮食智慧：低脂高纤维的营养之路
选择健康的油脂来源
通过适量使用橄榄油、鱼子油等不饱和脂肪酸为主，减少动物性食品中的饱和脂肪酸摄入。这些健康的油脂可以帮助降低胆固醇水平，从而有效预防冠心病。
高蛋白质饮食与钙质平衡
饮食中应增加植物性蛋白质，如豆类、坚果、种子等，这些都是低热量、高营养价值的佳选。此外，确保足够摄取钙素，以维持血液流动顺畅，对于减少心脏疾病风险至关重要。
增加纤维素摄入
食物中的膳食纤维有助于降低胆固醇并控制体重。建议每天至少摄取25-30克膳食纤维，可以通过多吃蔬菜、水果、新鲜谷物以及全麦产品来实现这一目标。
控制糖分和盐分摄入
减少添加糖和过多盐对身体是有害无益的，它们可能导致肥胖、高血压等问题，加速冠心病发生。应该限制加工食品及含糖饮料，并尽量从自然来源获取所需能量。
注意餐后活动时间安排
餐后立即进行剧烈运动或长时间静坐都不是理想的情况，因为这可能会影响消化吸收过程，甚至引发胃部不适或其他健康问题。在饭后散步或者轻松活动几十分钟通常是个更好的选择。
适度饮酒，不过度沉迷酒精
如果你喜欢喝酒，最好选择红葡萄酒，因为它富含抗氧化剂，有助于保护心脏。但请记住，每日限额不要超过一杯（约150毫升），避免因过量饮酒引起的心脏负担。