我国引进的淡水石斑鱼和罗非鱼在科属、形态特征、产地分布以及生活习性等方面都有所不同。首先，淡水石斑鱼学名为花身副丽鱼，其别称包括美洲虎慈鲷和马拉丽体鱼，属于动物界脊索动物门硬骨鱼纲鲈形目慈鲷科副丽鱼属。而罗非鱼，又称非洲鲫鱼、吴郭鱼或福寿鱼，也是慈鲷科但归类于罗非魚屬。
其次，从形态特征上看，淡水石斑鱼呈纺锤型，有8条黑色垂直纹路且胸鳍较淡；而罗非魚则呈长椭圆形，有多条横向网状斑纹，并且背部隆起腹部圆。
再者，两者的产地分布也有所不同。淡水石斑fish原产于中美洲热带地区，如尼加拉瓜、洪都拉斯及哥斯达黎加的溪流江河湖泊，而我国自1988年开始引入并在广东、江西进行试养。此外，它们最适宜生长温度分别为25-30℃和28-32℃。
最后，在生活习性上，不同之处也很明显。淡水石斑fish是一种杂食偏肉食性的暖水性生物，对浮游动物、小昆虫和小甲壳类有较高需求；而罗非fish也是暖水性生物，但它更偏好植物性食物，并能耐受低氧环境。在适应温度方面，两个品种均对温度敏感，但它们对于极端低温的忍耐能力差异较大。
综上所述，我们可以看到尽管这两种经济用途强大的淡水养殖品种在许多方面相似，但它们各具特色，这些区别使得他们能够适应不同的生境条件并满足不同的市场需求。
