大蒜作为一味具有阳性特性的食材，其独特的属性使其成为有效地帮助抗衡体重问题的良方。现代医学研究表明，大蒜不仅具备消炎止泻、利尿降压及痰的功效，而且其杀菌能力强悍，能够为人体带来多方面的健康益处。大蒜粥既能增强身体素质，又能促进减肥效果，对于寻求健康生活方式的人来说是一个理想之选。不过，有些人可能对大蒜的口感感到不适，因此以下是一些建议，可以帮助缓解因吃了大蒜而产生的口臭：

吃完大蒜粥后，将一片当归放在嘴里慢慢嚼碎。

用少量茶叶细嚼，以此来代替咀嚼时的大蒜味道。

吃几颗大枣或花生，这也是清除口臭的一种有效方法。

这些小技巧可以轻松地解决因食用大蒜而引起的问题，让你享受这份美妙而又有益身心的小米粥，同时也让你的身体在不知不觉中接受到正面的营养与治疗。

材料：

大蒜

米

姜丝

制法：

将紫皮的大蒜50克去皮后，用沸水煮一分钟，然后捞出备用。接着，加入100克米，再放入煮过的大蒜水中一起煮成粥。在粥成之后，将再次加入剩余的大 蒜，以及盐、姜丝和少许油，再继续煮五分钟即可。需要注意的是，大�5140烹调时不要过度熟化，以免影响疗效。

适应症：

动脉硬化、高血压、糖尿病以及肥胖症等疾病都可以通过食用这个特殊粥来进行辅助治疗。此外，它还能增强人的抗病能力，为保持良好的身体状态提供支持。

宜忌：

对于胃虚弱的人来说，不建议长期食用此类食品；同样，患有慢性胃炎或胃与十二指肠溃疡的人也应避免频繁摄取。而且，对于出现目赤肿痛的情况，最好暂停食用含有大量大 蒙元素的食品以避免加剧症状。