多吃蔬菜水果：蔬菜和水果不仅含有丰富的维生素、矿物质，还富含抗氧化剂，可以帮助清除体内自由基，减少氧化应激，从而降低患中风的风险。建议每天至少摄入5份不同的蔬菜和水果，其中包括深绿色叶类蔬菜、红黄橙色的水果和根茎类植物等。

适量摄取蛋白质：蛋白质是身体构建和修复细胞必需的营养素。选择优质蛋白源如鱼类、禽肉、豆制品以及坚果种子等，可以提供健康的脂肪酸，同时还能满足对氨基酸的需求。不过，高脂肪、高胆固醇食品应该适量控制，以免增加心血管疾病风险。

全谷物替代精细粮：全谷物比精细粮更容易被消化吸收，它们中的纤维可以帮助促进肠道健康，有助于降低胆固醇水平。此外，全谷物也通常含有更多的膳食纤维，这对于保持良好的消化系统至关重要。日常生活中尽可能使用全麦面包、大米、小麦粉以及糙米等全谷成分制成食品。

限制饱和脂肪与反式脂肪：饱和脂肪主要来自动物产品，如肥肉、鸡皮以及高奶油浓度的乳制品，而反式脂肪则存在于加工食品中，这两种类型的脂肪都可能增加心脏病及其他慢性疾病风险。如果要从事高热量或长时间运动，一定要注意补充足够多且合理结构的人造甘油三酯（卡路里来源），以保证能量供应。

均衡摄入钾与钠盐分：钾是一种重要矿物质，对调节液体平衡至关重要。在脑梗发作后期阶段，患者往往需要通过药物治疗来管理血压，因此在饮食上调整钾摄入额度尤为关键。而另一方面，不要忽视对钠盐分控制，因为过多消费会导致血压升高并增加中风发生率。推荐限制加工食品使用，因为它们通常含有较高比例的大量盐分，并且应该通过天然方式获得足够数量大蒜这类自然来源中的利尿剂作用。

总之，要遵循脑梗饮食法并不意味着彻底放弃某些类型的食品，而是需要学会如何将所有这些原料结合起来形成一个更加平衡、健康且能够有效预防中风事件发生的心智健康新鲜美味料理。