我国引进的淡水石斑鱼和罗非鱼在科属、形态特征、产地分布以及生活习性等方面都有所不同。首先，淡水石斑鱼学名为花身副丽鱼，其别称包括美洲虎慈鲷和马拉丽体鱼，属于动物界脊索动物门硬骨鱼纲鲈形目慈鲷科副丽鱼属。而罗非鱼，又称非洲鲫鱼、吴郭鱼或福寿魚，是同一生物学分类，但其别称和名称略有不同。
其次，从形态特征上看，淡水石斑鱼呈现出纺锤型的身体结构，上位口头部两侧各有八条黑色纹路，并且胸鳍显得较为柔软，而腹鳍、背鳍及臀鳍则带有一些黑色条纹。相对而言，罗非fish体型呈长椭圆形，高而侧扁，有着明显的背部隆起，同时腹部是圆润的，而且它拥有发达的大型鳞片。
再者，在产地分布上，这两种经济性质强的淡水渔类分别来源于中美洲热带地区及非洲热带地区。虽然它们均被广泛引种至世界各地，但它们原有的自然栖息环境并不相同。例如，一开始就可以见到，它们最初分居在不同的河流与湖泊中，而后来由于人类活动，他们也逐渐进入了新的生境。
最后，不同的是，它们在适应性的生活习性也有所差异。在温度适应度方面，淡水石斑fish最适宜25至30摄氏度之间的温暖环境，如果温度低于15摄氏度时可能会导致死亡。而罗非fish则能够耐受更低温条件，最适宜28至32摄氏度之间。此外，它们也是以植物食物为主但也能吃其他食物的一种杂食性生物。
总结来说，这两种重要经济渔类虽然都具有快速繁殖、高产量等优点，但由此可见，即使是来自同一个大类（硬骨魚類）的兩種動物，也因其獨特的地理分布與適應環境後來形成了不少差異，這些差異反映了這兩種生物如何根據他們原生的環境條件進化出自己的特殊之處，使我們對於這個多樣性的世界更加深入了解。
