控制血压的饮食法则：高血压患者的营养与餐桌指南
饮食结构调整
在治疗高血压时，首先需要对饮食结构进行调整，增加膳食中的纤维素含量。纤维素可以帮助降低胆固醇水平和血糖浓度，并且能够促进肠道健康，有助于控制体重，从而间接降低高血压的风险。
膳食中钠盐摄入量控制
对于患有高血压的人来说，限制钠盐的摄入是非常重要的一环。过多的钠盐会导致水分积聚在身体内，加重心脏负担，因此应该尽可能减少使用含有添加剂或咸味调味品的大米、面包等加工食品，同时选择无添加盐或低钠产品。
增加果蔬和水果摄入
果蔬和水果不仅富含各种营养成分，如维生素、矿物质和抗氧化剂，还能提供丰富的膳食纤维，有助于改善胃肠功能，对降低高血压有一定的辅助作用。建议每天至少吃五份以上新鲜蔬菜和水果。
选择健康脂肪来源
高质量脂肪如橄榄油、鱼油等，可以作为烹饪用途，而不是依赖大量饱和脂肪酸源自肉类或乳制品。这些建议可以帮助提高总胆固醇水平中的好 cholesterol（HDL）比例，从而有效地管理并预防高血压。
减少红肉及全谷物消费
研究表明，减少红肉（尤其是加工肉类）的消费以及限制全谷物（如白面粉、大米）的摄入也能显著降低患上高血压的心理危险因素。此外，全谷物中通常包含较多的精细碳水化合物，这些都是造成升力问题的一个因素。
定期喝足够清凉开水
保持充足液体供应对于任何人来说都很重要，但对于患有高血圧的人尤为关键，因为它可以帮助保持循环系统正常工作，即使在心脏工作更努力的情况下也不会出现脱水现象。如果你感到口渴或者尿液颜色深，则需适当补充液体以确保身体得到充分补给。