增加脂肪消化酶的摄入
胆囊炎患者在进餐时应尽量避免油腻、过辣或高糖分的食物，因为这些食物会刺激胃酸分泌，增加对胆囊功能的负担。相反，应该多吃富含脂肪消化酶（如乳清蛋白）的食品，如奶制品、全谷类和豆类等，这些可以帮助促进脂肪的正常消化与吸收。
适当摄取纤维素
纤维素是一种能够促进大便通畅且不易引起胃部不适的膳食纤维。因此，在治疗期间，可以多吃一些富含膳食纤维的水果和蔬菜，如香蕉、菠萝、苹果以及绿叶蔬菜等，这有助于减轻腹痛和便秘的问题，同时也能提供充足的营养。
注意水分补充
由于胆囊炎可能导致患者出现呕吐甚至排空问题，因此保持良好的水分平衡是非常重要的一环。每天至少要喝足够数量清淡无油腻味道的大量液体，比如温开水或低糖茶，以确保身体获得所需营养同时防止脱水。
避免辛辣刺激性强的小吃
辛辣食品虽然口感上很受欢迎，但它们会加剧胃酸分泌，从而进一步压力胆囊工作，影响其正常功能。在饮用过程中，最好选择那些容易消化吸收且不会刺激胃壁的小碗汤或者稀粥，以减少对胃黏膜造成伤害。
限制高热量、高蛋白质摄入
对于患有胆囊炎的人来说，一定要注意控制热量摄入，因为高热量、高蛋白质及饱和脂肪可导致体重增加，从而进一步加重疾病症状。此外，由于大部分高蛋白质来源都需要通过唾液中的盐酸进行预消化，所以在此期间最好限制肉类和鱼虾等动物性食品，并考虑到植物性蛋白源比动物性更易被人体吸收利用。