冠心病是一种严重的心脏疾病，它是由血管粥样硬化导致的动脉狭窄或堵塞。饮食习惯对预防和控制冠心病起着至关重要的作用。在日常生活中，选择合适的食物可以帮助维持良好的心肺功能，减少患上冠心病的风险。
全谷物与精加工食品在营养学上有很大的差异。全谷物通常含有丰富的纤维、蛋白质、B族维生素、矿物质以及一些抗氧化剂，而精加工食品则可能缺乏这些营养成分，并且往往含有高量的人工添加剂和过多的糖分和脂肪。
首先，我们来看看全谷物如何为我们的身体带来益处。全谷物包括糙米、小麦、大米、高粱等，这些都是天然植物性碳水化合物来源，它们不仅提供能量，而且还能够促进消化系统健康。此外，全谷粉中的纤维可以增加饱腹感，从而帮助控制体重，并减少高胆固醇水平，有助于降低患冠心病风险。
其次，全谷产品中含有的膳食纤维对于改善血液流动状态也有积极作用。膳食纤维可通过增加腸道内容量使得胃部感到满足，从而减少摄入高热量、高脂肪或高糖分食材，有助于保持血压稳定，并且能够调节胆固醇水平，以此间接降低发作冠状动脉疾病（CAD）的可能性。
然而，在选择和准备全谷材料时，也要注意处理方法。在烹饪过程中，不要过度煮沸，因为这样会破坏其中的一些必需微粒，如B族维生素和铁元素，以及一些抗氧化成分。而且，要尽可能使用新鲜选购的小麦面包及其他全实粒类产品，以确保它们所含有的优质蛋白质得到最大限度地保存下来。
相比之下，精制食品主要指经过大量加工处理后形成的人造商品，如方便面、快餐等，这些通常需要加入人工添加剂以提高储存时间并增添口感，但同时也削弱了原来的营养价值。此外，由于缺乏完整性的某些部分（如细菌转录酶）它们无法被人体有效吸收，使得长期依赖这些类型饮食容易造成一系列健康问题，其中包括肥胖症、高血压、高胆固醇及2型糖尿病等，即所谓“慢性代谢综合征”。
因此，对于患有或者倾向于发展这些慢性疾病的人来说，限制精制食品并鼓励更多自然形式的膳食是非常必要的一步。这意味着我们应该更多地选择那些未经深度加工但仍然易于准备和享用的农产品，比如新鲜蔬菜、新鲜水果、新鲜肉类以及各种各样的鱼类作为主体构成自己的饮食能源计划。这将不仅能保证我们的身体获得充足且均衡的地理营养，还能让我们的味蕾享受到真正美味无暇的大自然赋予给我们的美味佳肴。
总结一下，全谷与精制品之间存在显著差异，它们对人体影响不同程度。如果你想为自己或者家人的健康做出积极改变，那么从现在开始就应该逐步调整你的饮食能源计划，将更加注重吃更多未经深度加工业生产出来的事实存在者，同时限制消费那些经过了复杂制造过程后成为一种已知化学组合的事实存在者的快餐制作品。当我们采取这样的措施时，我们不仅可以保护自己免受慢性疾病侵扰，同时还能享受一个更加活力四射、充满活力的生活方式。