肾病饮食指南：低蛋白、高钙的营养均衡秘诀
理解肾病饮食的基础
肾病患者在选择食物时，应避免高蛋白、高盐分、富含重金属和有害物质的食品，同时增加新鲜蔬菜、水果、全谷类和低脂乳制品的摄入量，以维持身体必要营养素的供应。
营养平衡与膳食规划
在肾病饮食中，需要根据个体情况进行精确控制蛋白质摄入量。同时，要注意补充足够的钙和维生素D，以防止骨骼疾病。合理搭配膳食，可以通过调整餐次和餐量来满足身体需求，并减少对肾脏过度负担。
选择适宜的主食
对于肾病患者来说，最好的主食是全谷类，如糙米、大麦面粉等，这些可以提供必需纤维并且易于消化吸收。此外，燕麦片也是一个不错的选择，它能帮助改善血糖控制并提供更多健康纤维。
增加蔬菜与水果摄入
蔬菜和水果不仅能够提供丰富的矿物质，还能补充多种维生素。建议每天至少吃5份五颜色斑斓蔬菜，其中包括深绿色叶子类（如菠菜）、黄色或橘色的植酸类（如胡萝卜）以及红色或紫色的抗氧化剂丰富植物（如西红柿）。
减少加工食品及高糖食品
加工食品通常含有较多人造添加剂，对肝脏造成压力。而高糖食品则会导致血糖水平升高，对心血管健康不利。因此，在日常生活中应尽可能减少这些类型食品的摄入。
注意特殊情况下的调节
如果患有特定疾病，如慢性胰腺炎或者胃溃疡等，也需要根据自己的具体情况调整膳食计划。在专业医疗指导下，可以使用特定的药物辅助管理症状，从而更好地控制体重，并减轻对自身器官尤其是肝脏与胰腺功能负担。